可以。
冰箱长期停用时，应先切断电源，取出箱内一切食品，将箱内外清理干净，敞开箱门数日，使箱内充分干燥并散掉冰箱内的异味。
清理冰箱里面的物品，容易腐败的，变质的，产生异味的东西，尽量不要放在里面。断电以后化掉冷冻室的冰，并且擦干各储藏室的水分。冰箱的门不要关紧，有条件可以敞开，用来散去箱体的水分。长时间高湿度空置容易腐蚀箱体的管道，造成制冷剂泄漏。
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一、冰箱保养注意事项
1、应定期对冰箱进行清洁（每年至少2次）。清洁冰箱时先切断电源，用软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。但不能用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、开水、油类、刷子等清洗冰箱，因为这些洗涤用品会损害箱外涂复层和箱内塑料零件。
2、为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件，请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冰箱。
3、箱内附件肮脏积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗。电气零件表面应用干布擦拭。
4、清洁完毕，将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正确位置。
二、冰箱省电方法
1、食材放对位置。寒冷的空气比普通的空气重，所以总是会流向下方，在冰箱这个小空间里也是如此。所以，不要把体积较大的食物、容器放在上部，以免阻挡冷空气向下流动。因上层温度较高，建议可以把不需要加工的食物，如饮料、剩饭剩菜等往上放；鸡蛋、蔬菜、肉类等放在下层。
2、冷藏室里食材不要放太挤。很多家庭的冰箱总是塞满了食物，没有一点空隙。其实，这也会阻挡冷气在冰箱里流动。最好食物间能留出空隙，冰箱内温度会更低，也更加省电。
3、冷冻室里别留缝隙。与冷藏室里相反，冷冻室最好把食物放得挤一些。因为冷冻室的温度与外界相差最大，如果内部食物太松散，温度容易不稳定。另外，最好能多放一些干燥食品，其受温度差影响小，也能帮助控温。
参考资料来源：人民网-家电保养常识：冰箱也需要休息吗？
参考资料来源：人民网-冰箱省电有三法
冬季停用冰箱的确会降低冰箱的使用寿命。因为冰箱内胆的塑料在常温下(断电后)比在低温时容易老化，连续使用可以减缓老化现象，相对地延长了冰箱的寿命；此外，停机不用冰箱，会导致冰箱内闲置不用的制冷剂直接腐蚀冰箱管道，出现冰箱内漏，那时可就要动“大手术”了。从卫生角度看，冬天虽然气温比较低，但不够稳定，保鲜效果还是不如冰箱。况且冬天冰箱耗电量仅是夏天的1／3，为省这点电而致使冰箱发生大故障的话，将得不偿失。
还有不少人感觉，冰箱一直处于停机状态，不启动。而即使启动了，时间也非常短，冷冻室经常冻不住东西，让人以为冰箱是不是坏了。这其实是冬季气温低所致。用户只要打开置于冷藏室内的低温补偿开关，就可以避免该现象发生。现在很多冰箱都内置了磁敏开关，不需要自己动手，冰箱就能根据环境温度自行开启低温补偿，很方便。
如果一定要停用冰箱，则要做好三点：
一、彻底洗净、注意保养；
二、至少一个月通电1－2次，使冰箱运转10分钟；
三、不要随便搬挪，更不要用塑料布包罩，以免内部阻塞和使外壳变色剥落。本回答被提问者采纳
