1、别称不同：
小米的别称是粟、谷子。
大黄米的别称是软黄米、黍米。
2、纲不同：
小米是百合纲。
大黄米是单子叶植物纲。
3、目不同：
小米是莎草目。
大黄米是禾本目。
4、属不同：
小米是狗尾草属。
大黄米是黍属。
5、种不同：
小米的种是粟。
大黄米的种是黍。
6、分布区域不同：
小米分布于中国、印度等。
大黄米分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。
小米的主产区在中国，占全世界产量的80%，其次是印度，中国有 23个省区种植谷子其中西北地区的陕、晋、甘、宁夏、内蒙 5 省区占全国的 15.6%，华北地区的冀、鲁、豫三省占 64.3%，东北区三省占 13.9%，此 3 个种植区占全国总量的 96.9%。
扩展资料：
大黄米的营养含量：
1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。
2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。
3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。
4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有益。
5、铁和磷的含量均较大米丰富。
参考资料来源：百度百科-小米
参考资料来源：百度百科-大黄米
小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。
《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”
芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
大黄米的在这里
http://www.fumuqin.com/View.aspx?id=4552
大黄米就是北方的黍米，也就是粘米，用来做年糕、豆包的原料。类似糯米本回答被提问者采纳
大黄米和小米的区别
1、品种不同：大黄米是由糜子去壳而来的，属于禾本科，黍族，黍属；而小米是由谷子去壳而来的，属于禾本科，黍族，狗尾草属。2、外观不同：小米的颗粒较小，颜色呈黄色或金黄色、大黄米的颗粒比小米要大，颜色黄中带白，比小米的颜色更浅。3、食用方法不同：大黄米煮熟后黏性较强，因此不仅可以用...
大黄米和小米的区别
大黄米和小米的区别 1、植物果实 大黄米和小米是不同植物的果实，出产大黄米的植物名为黍子，在把黍子果实去掉外皮以后，就是大黄米，这种大黄米的外形比小米要大一些，而且颜色也比较黄，在煮成粥以后比较粘稠。小米则是谷子这种植物果实，也是在收获以后去掉果实外壳得来的，把小米单独存放时大家看不出...
小米和大黄米有什么区别吗?
1、别称不同：小米的别称是粟、谷子。大黄米的别称是软黄米、黍米。2、纲不同：小米是百合纲。大黄米是单子叶植物纲。3、目不同：小米是莎草目。大黄米是禾本目。4、属不同：小米是狗尾草属。大黄米是黍属。5、种不同：小米的种是粟。大黄米的种是黍。6、分布区域不同：小米分布于中国、印度...
大黄米和小米的区别
大黄米和小米的区别是品种不同、外观不同、食用方法不同。1、品种不同 大黄米是由糜子去壳而来的，属于禾本科，黍族，黍属；而小米是由谷子去壳而来的，属于禾本科，黍族，狗尾草属。2、外观不同 大黄米的颗粒与小米相比较大，颜色黄中带白。而小米的颗粒比较小，颜色呈黄色或金黄色，颜色与大黄...
大黄米就是小米吗?
大黄米不是小米。大黄米主要是被用来制作成糕点，它的营养价值比小米高一点，而小米是跟小麦一样含有很有的淀粉，所以适合当成主食。小米是去了壳的谷子的果实。很多人都用黄米当做姜米来食用的，有些地方用来制作糕点，可以用炸着吃的，也可以煎，吃法多，营养也是比较丰富的。含有人体需要的八种氨基酸...
小米和大黄米有什么区别吗?
1. 小米和大黄米在别称上有所区别，小米通常被称为粟或谷子，而大黄米则被称为软黄米或黍米。2. 在植物分类上，小米属于百合纲，而大黄米则属于单子叶植物纲。3. 小米植物的目属于莎草目，而大黄米的目则是禾本目。4. 小米属于狗尾草属，大黄米则属于黍属。5. 小米的种类是粟，而大黄米的种类...
大黄米和小米的区别
大黄米和小米是两种不同的谷物，它们主要在外观、营养成分以及用途上存在区别。首先，从外观上看，大黄米的颗粒较大，颜色偏黄，而小米的颗粒较小，颜色偏金黄或淡黄色。将两者放在一起对比，可以很明显地看出它们的区别。其次，大黄米和小米在营养成分上也有所不同。大黄米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物...
大黄米和小米的区别
大黄米和小米的区别主要体现在品种、外观和食用方法上。首先,品种上的差异:大黄米源自糜子,属于禾本科黍族的黍属植物;而小米则来自谷子,属于禾本科黍族的狗尾草属植物。其次,外观上的区别:小米的颗粒较小,色泽通常为黄色或金黄色;相较之下,大黄米的颗粒较大,颜色呈黄中带白,比小米的颜色浅。最后,食用方法上的不...
大黄米和小米的区别 小米功效是什么
1、大黄米主要是被用来制作成糕点，它的营养价值比小米高一点，而小米是跟小麦一样含有很多的淀粉，所以适合当成主食。2、黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。小米是去了壳的...
大黄米和小米的区别
1. 植物果实：大黄米和小米来自不同的植物。大黄米来自黍子，去除外皮后得到。小米则来自谷子，去壳后得到。大黄米比小米大，颜色更黄，煮成粥后更粘稠。2. 穗的差异：区分大黄米和小黄米的一个简便方法是观察它们的谷穗。小黄米的谷穗一条一条，而大黄米的谷穗较粗，呈黄色。糜子的穗子多而细，...
