自己家里杀鸭子盛下来的新鲜鸭血要怎么弄才会那么嫩那么好吃

如题所述

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相关建议 2011-11-25

少撒一点盐放在鸭血里面，用热水泖一下就好

温馨提示：内容为网友见解，仅供参考

当前网址：https://11.t2y.org/zz/8s4pm8psp.html

第1个回答 2011-11-25

倒入盐水之中（咸淡自己调整），待凝固后（蛋白质变性），再蒸熟即可~

第2个回答 2011-11-25

先放点盐和清水搅拌一下再放血
这是老办法
适合各种生禽

第3个回答 2011-11-25

放在热水里面就好了

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