红豆、莲子、百合、银耳一起煮的味道适合吗?

打算在母亲节煮给妈妈吃,应该蛮养颜的吧?但是不知道这样一起煮味道合不合。

  红豆、莲子、百合、银耳一起煮的味道适合的。
  【主料】
  银耳 10克、 莲子20克、鲜百合 20克、红豆20克。
  【辅料】
  冰糖20克。
  【做法】
  1、 把莲子和红豆用水泡开。
  2、银耳摘成小朵用水泡发。
  3、银耳、莲子和红豆先加水煮,待水开后转小火煮一个小时。
  4、加洗净的百合、冰糖、红糖再煮十分钟即可。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2013-07-19
颜色配的不错!关键是你要知道怎么去做,我给你说下做法把。你选料要看是干的还是鲜的,红豆要用水泡到鼓起来、莲子有干的和罐头的,干的要用水泡发、去掉内心儿(有微量的毒素),百合也有鲜的和干的、干的用水泡发时间比以前的会短很多,银耳用水泡发去掉黄根撕成小块。原料准备好了,可以开始做了。锅里放清水先下红豆煮15分钟左右看看成熟的程度稍微有点要熟的意识就可以,在下莲子煮至两样都块熟烂时下百合(干的先下百合、鲜的先下银耳),银耳,冰糖(根据自己口味定量)在煮10分钟左右看看几种原料是否都熟烂就可以了,可以凉这吃也可以热着吃,都不错!祝天下母亲快乐!
第2个回答  2011-11-21
完全可以,另外若有桂圆、枸杞子也可以加几个,味道和营养会更好的。本回答被提问者采纳
第3个回答  2011-11-21
★ 银耳莲子羹★
原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。
作法: 1. 银耳,莲子,红枣需要提前浸泡。
2. 莲子浸泡的时间要长一些,等莲子都膨胀起来就好
3. 银耳泡好后,用手把银耳撕碎放到锅里,银耳发黄的根去掉。然后,把莲子也放入锅里。再放入适量的冰糖,可以根据自己的口味多放少放。红枣一定不要先放。
4 打开火开始熬。等锅开后,改为小火熬。大约熬一小时后。烫已经差不多粘稠,这时在放入红枣。再熬上10分钟左右就可以了。这样熬出的汤就不会发红了。银耳莲子都煮的糯糯软软的,很好喝。

都没放红豆哦!TB店:菌品堂
孝顺的孩子 呵呵 你妈妈真幸福
第4个回答  2011-11-21
去掉百合,放白糖,做甜羹。
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