企业在生产食品时,都要执行数得上标准,标准中菌落总数与大肠杆菌的数量是判定该产品合格与否的标准,我们抛开这个标准,或者是从医学角度讲,在人们食用的食物中,当菌落总数与大肠杆菌超过多少时,会对人体有明显的伤害,有没有这个数字?
如果不从个体的角度去考虑,从全体的角度去考虑呢?而且,每个标准的数值也是不一样的?