碳水化合物可分为多糖,双糖,单糖三类,分类的依据是什么

如题所述

单糖类(Monosaccharide):不能再水解为更简单形式的糖类,根据碳原子数目可区分为三碳糖、四碳糖、五碳糖、六碳糖、七碳糖、八碳糖等。
双糖类(Disaccharide):指经过水解后可产生二分子相同或不同单糖者,例如蔗糖(sucrose)、乳糖(lactose)及麦芽糖(maltose)。
3.多糖类(Polysaccharide):经水解后可产生至少6分子单糖者,它可能是直链或带有支链。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
无其他回答

碳水化合物可分为多糖,双糖,单糖三类,分类的依据是什么
单糖类(Monosaccharide):不能再水解为更简单形式的糖类,根据碳原子数目可区分为三碳糖、四碳糖、五碳糖、六碳糖、七碳糖、八碳糖等。双糖类(Disaccharide):指经过水解后可产生二分子相同或不同单糖者,例如蔗糖(sucrose)、乳糖(lactose)及麦芽糖(maltose)。3.多糖类(Polysaccharide):经水解后可产生至...

单糖双糖与多糖的分类依据是什么
三者的分类依据是看能否水解,以及水解产物分子数的不同分类。单糖:不能再水解为更简单形式的糖类,比如葡萄糖、果糖等。双糖:经过水解后可产生二分子相同或不同单糖,例如蔗糖、乳糖及麦芽糖。多糖:经水解后可产生至少6分子单糖者,它可能是直链或带有支链,比如淀粉、纤维素。

如何区分单糖、多糖和二糖?
单糖、双糖和多糖是碳水化合物的三种基本分类,它们可以根据糖分子的结构和组成来区分。一、单糖(Monosaccharides)1、单糖是最简单的碳水化合物形式,不能通过水解反应分解成更简单的糖类。2、它们通常是由三到七个碳原子组成的单个糖环,如葡萄糖(六碳糖)、果糖(六碳糖)和半乳糖(六碳糖)。3、...

碳水化合物的分类
碳水化合物的分类包括单糖、双糖和多糖。1、单糖是最简单的碳水化合物,无法被进一步水解,能够被人体直接吸收。例如,葡萄糖、果糖和半乳糖都属于这一类。2、双糖由两个单糖分子通过糖苷键连接而成,常见的双糖包括蔗糖、乳糖、麦芽糖、海藻糖等。3、多糖是由许多单糖分子通过糖苷键组成的大分子,例如谷物...

什么是碳水化合物其分类有哪些
按其结构可分为单糖、双糖和多糖。1、单糖单糖是碳水化合物的最简单形式,在进人人体消化道后不必经过消化液的作用即可被消化道吸收。如葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖等。2、双糖食物中的双糖是由两个分子的单糖经缩合后形成的,当进入人体消化道后,在酸性环境及消化酶作用下可分解成两个单糖分子。如...

糖类可分为单糖、二糖和多糖,分类的依据是什么?
水解情况,不能水解的为单糖,能水解为两分子单糖的糖为二糖,能水解为多分子单糖的糖为多糖。

碳水化合物的分类
碳水化合物的分类:单糖、双糖和多糖。1、单糖是不能够被水解的最简单的一类碳水化合物,能够被人体直接吸收,比如葡萄糖、果糖和半乳糖,这些都属于不能被水解的,直接被人体吸收的单糖。2、双糖,比如经常吃到的蔗糖、乳糖、麦芽糖、海藻糖都属于双糖。多糖,比如经常吃的谷物中的淀粉、糖原,包括纤维...

碳水化合物可分哪几类?分别举例
碳水化合物可分为:单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。一、单糖 单糖是指分子结构中含有3~6 个碳原子的糖,如三碳糖的甘油醛; 四碳糖的赤藓糖、苏力糖; 五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖; 六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。食品中的单糖以己糖(六碳糖) 为主。二、二糖 二糖又名...

糖什么营养素是如何分类的呢
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物,与蛋白质和脂肪并称为三大产能营养素。碳水化合物的分类可以根据聚合度分为糖、寡糖和多糖。糖是由1至2个糖分子组成,包括单糖如葡萄糖、果糖,以及双糖如蔗糖、乳糖。糖醇如山梨醇、甘露糖醇也属于这一类。寡糖由3至9个糖分子组成,例如异麦芽...

碳水化合物的分类有哪些
碳水化合物的分类分为糖、低聚糖类、多糖三类。单糖类:单糖是糖的基本单位,不能再行分解。自然界中的单糖以四、五个或者六个碳原子最为普遍,食品中以戊糖和己糖较多,尤其是以己糖分布最广。低聚糖类:在低聚糖类中以两分子单糖所结合的双糖为最重要,有麦芽糖、蔗糖和乳糖。多糖类:属于一类...

相似回答
大家正在搜