开火锅店赚钱吗?10元小火锅利润极高

如题所述

不管你是开什么类型的火锅店,老火锅,小火锅,鱼火锅,串串火锅,毛肚火锅店等等,本质都是火锅范畴,一家火锅店要想盈利并不那么简单,需要你做好全部的成本模型以及盈利模型,做好风控以及引流,供应体现等,只有全方位做好了,一家火锅店才能持续盈利。

同时你也要清楚的知道,你开个火锅店,没人能保证你一定能挣钱,给你保证一定挣的肯定是骗子,所以选择一家靠谱的品牌非常非常关键,同时要注意开店行为属于投资,所以必然有着一定风险,目前的火锅店实际情况是,有一些火锅店风生水起,而有一些火锅店则关门倒闭,这是为什么?其实影响开店成功与否的因素主要有两个:

一、底料技术,扪心自问一下,自己是否有炒料技术,是否对自己的底料有自信,有没有信得过的相关厨师人员等,如果没有,加盟品牌是比较推荐的,要注意的是目前市面上品牌已经非常多,选择好自己喜欢,适合自己的品牌很关键,(划重点)尽量找老字号品牌,注意避免网红快招类品牌。

二、管理技术,管理一个火锅店是一门学问,有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店,这是错误的说法,现在的火锅市场竞争是比较激烈的,别人会管理,会营销,会打造回头客,而你没有相关的经验,即便人家口味比你差一点,依然能给你带来巨大的翻台压力,加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识,这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。

此外,有人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店吗?自己稍微思考一下就知道答案了。

所以,开火锅店不要人云亦云,尽量多实地考察,多对比分析,总结经验。

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第1个回答  推荐于2020-12-15
开火锅店赚钱吗?火锅一直以火热的势头抢占着巨大的餐饮市场,近年来,小火锅更是以其方便,快捷,自由等特点占据着火锅市场的一席之地。趣捞作为小火锅的典型代表,凭借其多样的口味,独特的氛围备受食客追捧。而其完善的管理体系,强大的品牌形象,丰厚的投资。增强员工素质服务人员一言一行都会对顾客产生影响。趣捞火锅从招聘、培训、上岗各个环节对员工进行考核监督,确保细微处服务质量。趣捞以“服务就是经营”的理念,细心关注每位宾客,站在客人的立场上想问题,并服务在客人提出要求之前。趣捞小火锅赚钱秘诀请进入加大广告宣传力度趣捞的广告都很有吸引力,时常翻新展示新菜品。趣捞经营者还可以在城市灯箱上做广告,让吃火锅的人都知道趣捞火锅店的存在,同时给竞争者带来压力。强大的中央配送系统趣捞拥有大规模厂房以及配送车辆。另外趣捞还努力寻找好的合作伙伴,进行配套供应,强强联手。国际巨头肯德基,也是效仿此法。专业的产品研发系统愉悦的就餐氛围在趣捞火锅店就餐充满愉快和动感。趣捞倡导快乐的工作环境,为顾客创造快乐的,顾客进门所有人都在欢呼你,让你瞬间融入到快乐的境界。全新的营销模式趣捞加大了网络营销力度,网站宣传,电子杂志,电子餐券,网络的软性包装,以及幕后的网络推手等品牌宣传无孔不入,潜移默化。无论你吃没吃过趣捞,你肯定知道趣捞;无论你去没去过趣捞,但是会津津乐道趣捞的服务创意。打造顾客的深刻印象除了以上说的那些顾客宏观印象外,趣捞还提供饮料水果自取的方式,给顾客以方便、快捷、专业的感受,自然十分讨好顾客。本回答被提问者采纳

十元小火锅利润有多少
当然了,虽然说是10元火锅店,但是火锅店里面还是有一些收费的项目可供消费者自助选择,根据相关经验得出,一般10元自助火锅店每进一个消费者,火锅店就能够赚到8元钱,如果一天能够有200人进店消费,那么一天的利润就是1600元,一个也就是48000元,除去一些房租费、水电费、员工工资,那么一个月的纯...

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开小火锅店挣钱吗?
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