关于给酒店推销饮料酒水或其它物品的问题，真心求教！
之前在一家商贸公司做过酒店饭店酒水和饮料的推销工作，现在想自己找这一块的东西自己推销，苦于目前没有好的突破口，想请大家给给建议帮帮忙，说说目前情况，我们这里是二线城市，消费水平一般，白酒啤酒不考虑，被本地酒厂垄断，饮料方面大众些的以雪碧果粒橙王老吉为主，早已有人在做，不考虑，价位高的饮料，是我们公司为例，以蒙牛酸奶，汇源果汁，完达山酸奶，均瑶系列占有市场，不过价格过高，一般进价5元/瓶给酒店8元左右销售15元左右，目前只有俩家公司在做，市场占有率很强，其余鲜榨果汁，豆浆各各酒店基本也有，价格也较高，大多28元一扎左右，因为小城市信息理念各方面都比较落后，现在想求教网友好的意见，目前状况，已大家所在城市的情况，我还有没有机会进入酒店这个市场，有没有好的品牌和方向的建议，我很想自己试试这方面，先诚心寻求大家的意见和忠告！
我来这样解释吧，假设把整个市场画成一个大饼，那么你们各自的份额就是一块块的，但是请注意，这块蛋糕是无法切割完的。永远会有余留下的，也不是所有的酒店餐饮店都是他们在供货，最简单的例子，二级城市下面还有不少的卫星村等甚至三级县市，大一点的公司也不能完全覆盖到，他也是需要有一些分包公司来进行处理的。那么这就是商机。再举一个例子，就算不是三级县市，一些小卖店或小餐饮店，他们也不可能完全覆盖，甚至很多还是去批发市场购买的，这中间的差异也是商机。另外，我想说的是，有时候做二道贩子也是可以发财的，就看你怎么做了。
关于品牌的建议，我只能说这是一个很压资金的事情，做死掉的商家多不胜数，现在酒和饮料的种类也非常多，挑选的时候注意多看看，其实，如果你真想找的话，我有一个建议，就是你花一定的时间，去你们省份所在的一级城市转转，看看饭店里面那些好卖，那些是你们所没有的，这也是机会。酒店用的酒水饮料无非就是：红、白、啤、黄酒，乳制品，气水饮料，果汁类（含鲜榨），还有最近比较火的茶饮料。你自己挑选吧。
还有，我好像没有看到你提到黄酒，这个牌子多，口味接近，不知道你那里人是否接受。如果资金比较足，那么进口酒类也可以做的，这个利润不小，但要看你所在城市的接受能力。
做酒饮这一块，各方面压力还是大的，你自己要考虑清楚。
必须要考虑以下几个问题;
~资金周转期最少为一个半月以上；
~产品维护费用，如服务员开瓶费；
~客人接受程度如何；
~赞助费（节日费用，如月饼任务、节日活动赞助等）
~关系网
如是已经成熟的酒店你是很难打入新产品，除非你够手段！已经成熟的产品你又不必大费周章！
关于给酒店推销饮料酒水或其它物品的问题,真心求教!
必须要考虑以下几个问题;~资金周转期最少为一个半月以上；~产品维护费用，如服务员开瓶费；~客人接受程度如何；~赞助费（节日费用，如月饼任务、节日活动赞助等）~关系网 如是已经成熟的酒店你是很难打入新产品，除非你够手段！已经成熟的产品你又不必大费周章！
如何在KTV推销酒水~高分
2、中途推销注意细节及时搞好台面卫生，收走空酒樽、扎壶，在酒水余不多喝完时（不要等到喝完），再一次询问客人：“先生\/小姐，需不需要再来支××酒或拿多半打（一打）××啤酒？”b 留意小姐的饮料是否喝完，若差不多喝完，同样实行第二次推销；c 对于特殊客人进行特殊介绍，例如：1）女*爱朋友...
酒店酒水员的工作都有哪些
酒店的酒水工作员主要工作就是将经理分派给你的酒的销售额达标，接着再说你能超标完成的奖金和提成，酒水员和一般的服务员相比上班时间较轻松，第二，酒水员要和迎宾员服务员搞好关系，以便在工作中能得到及时的讯息，有利于你向客户推销酒，，第三，酒水员还要和酒商处理好关系，那些就销售提成高销售好...
求酒店传菜主管管理制度
开餐时,按服务程序标准为客人点菜、上菜、派菜、酒水、结帐等优质服务。5.要对儿童及病残客人予以特殊照顾,按其相应的标准提供服务。6.预计客人需求,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人问题和投诉及时反映给部长,寻求解决办法。7.宴会结束后,礼貌欢送宾客,与客人道别。8.当班结束后,整理餐厅,收好...
酒吧管理有哪些常见问题?
一般的果汁、汽水、矿泉水、啤酒可在一分钟 \\x0d\\x0a时间内完成;混合饮料可用:分钟至2分钟完成;鸡尾酒包括装饰品可用2分钟至4分钟完成。 \\x0d\\x0a有时五、六个客人同时点酒水,也不必慌张忙乱,可先一一答应下来,再按次序调制。一定要 \\x0d\\x0a\\x0d\\x0a5 酒吧管理教你几招 \\x0d\\x0a交给客人。
服务员岗位职责
4、迎接客人,引导客人到预订台位或客人满意的台位,为客人拉椅,铺好餐巾,递上菜单酒水单。 5、客满时,负责安排好后到的顾客,使客人乐于等位。 6、留意常客姓名,以增加客人的亲切感和自豪感。 7、随时注意听取顾客的意见,及时向上级反映 8、随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 9、掌握...
关于做酒店业务的问题
� 三、关于废品处理的规定 � 为了加强酒店对物资的统一管理,维护酒店的利益,现对各部门废品的处理及报废物品处理做出如下规定: � 1.酒店所有的报损设备、家具、软片、各种废品的处理,全部统一由财务部负责。 � 2.各部门破损的设备、家具、软片等,本着修旧的原则,由各部门统一放在工程部指定的房内,由...
急求 酒店酒水培训课程.
5、对小朋友的推销技巧 小朋友到酒店就餐一般都是由父母带着,对于不是经常光顾餐厅的小朋友来说,对餐厅的一切都会感到新鲜。如果要问小朋友喜欢吃什么菜,他们一般都说不上来,但在挑选饮料上却恰恰相反。由于电视广告的作用,小朋友对饮料的种类如数家珍。在接待小朋友时,要考虑一下推销那种饮料才能让他喜欢。可以...
餐饮服务员岗位职责
5.按照上级人员指示,负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养,随时保持餐厅环境卫生及物品,餐具摆放整齐; 6.熟悉当日厨房沽清,厨师特别介绍和急销菜式,了解菜牌、酒水牌及价格以便向顾客推销菜式,并了解会议场地的接待情况,以便随时回答客人的相关问题; 7.按照规格及顾客所订菜式填写菜单; 8.盛情款待及注意...
餐饮服务员岗位职责
1、牢记和遵守酒店一切规章制度。 2、按规定着装配牌,着装整洁大方,守时礼貌,快捷服从指挥。 3、营业前负责吧台内一切准备工作,负责当日盘点,并开出领货单,请主管签字确认。 4、负责去库房领足酒水。 5、接受酒水订单,为宾客准备好各类酒水。 6、负责妥善保管宾客存放在内的烈性酒、及其它物品。 7、负责擦净所...
