那个时代，被解雇的人是没有任何地方可以申诉的，一听到老板的通知，便只好卷起铺盖走人。
所以被解雇的人，对开除和解雇这类词十分敏感甚至恐惧，觉得它太刺耳，于是有些人便用“卷铺盖”来代替。因为那时候被雇用人的被褥都是自带的，老板是不会提供的，离开时，当然要卷起自己的铺盖了。
不知什么时候开始，人们忽然从“炒鱿鱼”这道菜中发现，在烹炒鱿鱼时，每块鱼片都由平直的形状，慢慢卷起来成为圆筒状，这和卷起的铺盖外形差不多，而且卷的过程也很相像。
人们由此产生了联想，就用“炒鱿鱼”代替“卷铺盖”，也就是表示被解雇和开除的意思。
这个说法延用至今。但是在现今社会老板要轻易地炒别人的鱿鱼就不那么简单和随便啦，因为职工工作的权利是受法律保护的。
现如今，“炒统鱼”除了被辞退意思外，也有的是个人因为不想在原单位干了而提出辞职的，这时你就会听到“我炒了老板鱿鱼啦！
炒鱿鱼”是“被解雇”的意思。以前，到广东或香港做工的外地人，雇主多以包食宿的。这些离乡别井的打工仔，身上回能带着轻便的包袱，顶多多带一张绵被或竹席。那时候的店铺，多是前铺后居，即屋前端是营业的铺面，店主与伙记同住在店后的房间或阁楼。当员工被老板开除时，他便需收拾细软离开，这动作便叫做“执包袱”或“炒鱿鱼”。“执包袱”，看字面也明白个中含意，“炒鱿鱼”便要靠想像力了！原来，广东菜有一名为“炒鱿鱼”，即炒鱿鱼片，当鱿鱼片熟透时，便会自动卷成一圈的，正好像被开除的员工，在将自己的被铺（席或棉被）卷起一束时的摸样，故此，除“执包袱”之外，被解雇又可叫做“炒鱿鱼”。
为什么把人开除叫做炒鱿鱼?
1、在烹炒鱿鱼时，鱿鱼会慢慢卷成圆筒状，这和卷起的铺盖外形差不多，而且卷的过程也很相像。于是就用炒鱿鱼代替卷铺盖来表示被解雇和开除的意思。炒鱿鱼这个词，是形容工作被辞退、解雇、甚至开除，要搞清这个意思，我们还得从旧社会讲起。那个时代，被解雇的人是没有任何地方可以申诉的，一听到老板...
炒鱿鱼为什么是解雇
原来，广东菜有一名为“炒鱿鱼”，即炒鱿鱼片，当鱿鱼片熟透时，便会自动卷成一圈的，正好像被开除的员工，在将自己的被铺（席或棉被）卷起一束时的摸样，故此，除“执包袱”之外，被解雇又可叫做“
“你被炒鱿鱼了”,为什么大家把解雇叫做炒鱿鱼?
也因此大家逐渐的将开除称为炒鱿鱼。因为炒制鱿鱼的样子跟卷铺盖的样子十分的相似，于是人们将炒鱿鱼来取代开除或卷铺盖这种十分避讳的词汇。而现在如果有人解雇了或被开除了，那么说“炒鱿鱼”可以说十分的委婉，也更容易被人们所接受。但如果被轻易的开除，那么人们可以用法律来保护自己的权利...
为什么被开除叫做炒鱿鱼
人们由此产生了联想，就用“炒鱿鱼”代替“卷铺盖”，也就是表示被解雇和开除的意思。
解雇为什么要叫做“炒鱿鱼”?
“炒鱿鱼”源自旧社会，形容被解雇、开除。那时，被辞退者无处可申诉，听到通知只能卷铺盖走人。于是，“炒鱿鱼”被用来代替开除、解雇，形象比喻为卷起自己的铺盖。这个说法源于烹炒鱿鱼时鱼片由平直变为卷曲的形态，与铺盖卷起类似。现今社会，老板解雇员工不易，职工权利受法律保护。故“炒鱿鱼”多指...
为什么开除要说炒鱿鱼
开除要说炒鱿鱼的原因是鱿鱼一炒就卷起来，像是卷铺盖。“炒鱿鱼”这个词，是形容工作被辞退、解雇、开除，要搞清这个意思，我们还得从旧社会讲起。那个时代，被解雇的人是没有任何地方可以申诉的，一听到老板的通知，便只好卷起铺盖走人。所以被解雇的人，对开除和解雇这类词十分敏感甚至恐惧，觉得...
辞职为什么叫做炒鱿鱼?
改词来源于香港。还在早些的时候，人们出门工作都要自备行李，也就是所谓的铺盖。被老板开除就要收拾东西整理自己的铺盖走人，寻找新的工作。后来人们发现在炒鱿鱼的时候，鱿鱼片原本都是平整的一片片的，可是经过加热之后，鱿鱼片会慢慢地卷起来，这个过程与卷铺盖十分相似。于是人们联想到用炒鱿鱼来代替...
被解雇为什么叫“炒鱿鱼”?
“炒鱿鱼”这个词源自旧社会，形容工作被辞退或解雇。在那个时代，被解雇者无处申诉，一接通知便需离开，因此对开除等词敏感恐惧，避用以“卷铺盖”代替。那时被雇佣者自带被褥，离职时需卷起铺盖。后人发现烹炒鱿鱼时，鱼片由平直卷成圆筒，与铺盖卷曲形状相似，便将两者联系起来，用“炒鱿鱼”表示被...
为什么被解雇叫炒鱿鱼
炒鱿鱼”这个词，是形容工作被辞退、解雇、甚至开除，为什么把人开除叫做“炒鱿鱼”？
为什么开除叫做炒鱿鱼
1、人们从“炒鱿鱼”这道菜中发现，在烹炒鱿鱼时，每块鱼片都由平直的形状，慢慢卷起来成为圆筒状，这和卷起铺盖的外形极为相近，因此人们就用“炒鱿鱼”代替“卷铺盖”，形容离职时卷铺盖走人，表示员工被公司开除；2、传说早期老板辞退员工时，会请员工吃一顿饭，主菜即是炒鱿鱼，之后每当员工被...
