莲花菜泡菜做法3

莲花菜泡菜做法3
做法：1、莲花白洗净沥干切四块，老姜洗净切厚片，大蒜去皮；2、泡菜坛子洗净，倒入凉白开，将上述材料统统一股脑放入泡菜坛子中，然后盖上盖子，坛口加水密封;3、等待4-5天就可以取出食用。

莲花菜泡菜的最简单腌制方法
莲花菜泡菜的最简单腌制方法如下：1、准备一颗莲花白。2、撕开，洗干净，晾干。没晾干也没事，因为后面泡的时候会倒热水，也起到杀菌的作用了。3、准备配料，姜切片，小米辣切段，喜欢吃辣就多放，八角五个，喜欢吃麻，花椒就多放，随意就好。4、准备冰糖，后期发酵会变酸就靠它了，我一颗莲花白，...

莲花菜怎样腌
1、泡菜坛洗干净晾干，萝卜洗干净，切块并晾干。2、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，煮沸后使盐溶化，并加入大蒜、大料、花椒、白糖、白酒，晾凉待用。3、冷却的盐水倒入泡菜坛中，水量最好到泡菜坛的三分之二处。4、萝卜倒入泡菜水中，最好能装满泡菜坛。5、盖上泡菜坛的盖子...

莲花菜泡菜做法3
泡菜用水烫一下去生消毒 然后加入食用柠檬酸和白醋、白糖，第二天即可ok 比用发酵法的安全，不含亚硝酸盐，也没有臭味

莲花白泡菜怎么泡又脆又好吃
步骤如下：1、泡椒粒、花椒和姜片放入四杯水中煮沸5分钟，凉晾，加入6大勺寿司醋、4大勺苹果醋和一大勺盐搅匀备用。2、莲花白去老梗洗净甩干水，加一大勺盐用手稍微用力抓揉一分钟，腌一个小时至菜叶焉软。3、用一个较深的大钵，将腌好的莲花白连汁倒入，再倒入做好的泡菜水。4、用一个盘子...

莲花白泡菜的制作方法
1、准备材料：泡菜坛子一个，莲花白1个，老姜1块，干辣椒少许，大蒜几瓣，冰糖一小把，凉白开适量，白醋少许，盐少许。2、莲花白洗净，放入盐水中浸泡一晚上，第二天取出，挤干水分备用。3、然后在冷水里放入一些干辣椒，适量的盐，然后把水烧开。4、水量在坛子容量的10%-20%左右，不要太多。盐比...

泡椒怎么做莲花白泡菜
具体制作方法如下：1、培养泡菜发酵菌。在冷水里放入一些花椒，适量的盐，把水烧开。水量在坛子容量的百分之十到百分之二十左右，盐量比平时做菜时多放，感觉很咸即止。花椒放大约20到30粒左右。2、待水完全冷却后，灌入坛子内，加一两酒。3、放青椒、生姜。待青椒完全变黄后，再放2至3天，泡菜...

莲花菜泡菜的最简单腌制方法
莲花菜泡菜的最简单腌制方法是将莲花菜洗净、晾干，然后浸泡在由盐、糖、醋、辣椒等调料制成的腌料中，最后存储在密封容器中冷藏发酵。首先，莲花菜的预处理非常重要。在开始腌制之前，需要将莲花菜彻底洗净，去除表面的尘土和杂质。然后将其晾干，确保表面没有多余的水分，这样可以防止在腌制过程中发生...

怎么淹莲花白好吃
1、买回的莲花白将整片的菜叶剥下后一片片悬挂在绳上晾晒在阳光下；2、不能悬挂的，用簸箕摊开同样晾晒在阳光下；3、水汽收干后取下；4、用盐腌制并用手大力揉搓至莲白吐水柔软；5、码放于锅内，加盖腌制一天；6、取出腌制后的莲白，用开水冲洗；7、再次一片片悬挂在绳上、簸箕摊开晾晒在...

怎么制作莲花白泡菜?
花椒放大约20到30粒左右，尽量多放些，那样可以泡出很香的菜。\\x0d\\x0a（2）待水完全冷却后，灌入坛子内，然后加一两酒（大坛子可以适当多加）。\\x0d\\x0a泡菜菌其实就是从酒_来的，酒也是经常要添加的。\\x0d\\x0a（3）放青椒( 是那种长的很结实的深绿色辣椒，很辣，调味用的)、生姜...