开设食品科学与工程专业的985和211院校包括:中国人民大学(985工程院校),中国农业大学(985工程院校),北京林业大学(211工程院校),天津大学(985工程院校),华东理工大学(211工程院校),上海大学(211工程院校),西南大学 (211工程院校)。
中国海洋大学(985工程院校),合肥工业大学(211工程院校),南昌大学(211工程院校),南京农业大学(211工程院校), 南京师范大学(211工程院校),江南大学(211工程院校),浙江大学(985工程院校),华中农业大学(211工程院校),华南理工大学(985工程院校)等。
截至2019年,开设食品专业的211,985大学有江南大学,中国农业大学,南昌大学,华南农业大学,华中农业大学,南京农业大学,暨南大学,西北农林科技大学,中国药科大学,陕西师范大学,石河子大学。
扩展资料:
食品专业分为以下三个细分专业
1:食品科学与工程专业
以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。
以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁;学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识。
3:粮食工程专业
具有两个专业方向,一是粮油加工工艺,二是食品工程。本专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练,具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。
本回答被网友采纳