步骤
千层饼的做法步骤11.1.葱洗净，切成葱花备用，姜切末备用，面粉和成面团揉透揉匀。在肉馅中加入盐、料酒、姜末、葱末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、十三香，色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲（适量加水），肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
千层饼的做法步骤22.2.下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形。
千层饼的做法步骤33.3.用勺子均匀的涂上一层肉馅。
千层饼的做法步骤44.4.再撒上一层葱花
千层饼的做法步骤55.5.按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了。
千层饼的做法步骤66.6.叠起。
千层饼的做法步骤77.7.在叠起。
千层饼的做法步骤88.8.放到中间。
千层饼的做法步骤99.9.把两边的饼片分别放到中间。
千层饼的做法步骤1010.10.在叠起。
千层饼的做法步骤1111.11.把中间的饼坯放到上面，两边的分别放到上部。
千层饼的做法步骤1212.12.电饼铛预热，把包好的千层饼放到电饼铛里面，倒入半碗水，盖上蒸锅的盖子。
千层饼的做法步骤1313.13.烙好的千层饼。
千层饼的制作
制作千层饼，我们可以简单分为三个步骤，第一、把面皮做好，第二、调制馅料，第三、成品制作，最后就是简单的烙制了，千层饼虽然一层一层的看起来制作复杂，但其实只要把制作步骤和流程其实也很简单的哦，所以今天按照惯例，我们还是一个步骤一个步骤来带大家制作香酥美味的千层饼。步骤一：千层饼面皮...
怎样做千层饼
千层饼的做法图解22.锅里坐水烧开晾温，把面粉打成柳絮状最后用手揉成光滑的面团，小葱切碎备用 千层饼的做法图解33.面团醒发一会，擀开抹油，撒盐 千层饼的做法图解44.卷成卷再团起来醒发一会。千层饼的做法图解55.再擀开，抹油，撒盐，葱花，五香粉，抹均匀 千层饼的做法图解66.铺好后把面饼...
如何在家自制千层饼?
【紫薯千层饼】材料：去皮熟紫薯260克，清水195克，面粉330克，酵母5克 厨具：蒸锅，料理棒 制作过程：1. 紫薯洗净，上蒸锅蒸熟；可以用南瓜、胡萝卜、红薯等来代替紫薯也可以噢；2. 取适量的紫薯剥皮，切成小块，用料理棒加适量的凉水打成细腻的紫薯糊；3. 紫薯糊、面粉、酵母，同入一盆；4. 先...
千层饼怎么做的?
家庭千层饼的做法如下：1、面粉+清水+干酵母揉成面团，温度35度放置1小时，发酵至2倍大。2、制做油酥：把油烧热，倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀，搅拌成很粘稠的状态。3、发酵好的面团，揉一下，排除空气。擀成长方形的面片，越薄越好，但不要擀破了。4、把油酥均匀的涂抹在面片上，折三折...
千层饼怎么做好吃又简单,做法图解分享
具体步骤：1. 和面：将水温控制在80度左右，太热会使面粘连。水量要适中，保证面团软而不硬。2. 准备装肉馅：在面饼上戳洞，为塞入肉馅做准备。3. 塞入肉馅：用筷子将肉末塞入洞中。如果制作不含肉馅的面筋，记得在面筋上戳一个小洞，以免煮不熟。4. 制作面筋：将姜蒜剁碎，葱切葱花备用。5. ...
千层发面饼怎么做最好吃 图解千层发面饼的做法
千层发面饼的做法步骤 1.用温水加酵母将面粉和成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜自然发酵。2.待面团发酵至用手指按压不再弹起即是发酵好了。3.将发酵好的面团反复揉搓至气泡排出。4.按照自己的锅的大小，分成合适的剂子。5.取其中一份擀薄，尽量成正方形，如果实在不行可以用刀裁剪一下。6.刷上植物油...
千层饼的制作方法和配料
【做法】：1.将猪肉去皮与大葱洗净，并切成肉块和葱段；2.打成肉馅并拌入十三香和盐；3.在面粉里加入热水和面；4.和面稍微软一些，为防止粘连可撒上一些干面粉；5.将面团分成拳头大小的小剂子，并擀成饼；6.铺上四分之三的肉馅，并用刀划断肉馅边面皮；7.将每一层都折叠起来，最后成三角形；8...
茴香千层饼怎么做好吃又简单,做法图解分享,不吃不爽
芝麻油 ：适量 花椒盐 ：适量 橄榄油 ：适量 油 ：适量 热水 ：150g 具体步骤 第一步 1.食材准备，茴香去老根，洗干净切末，彻底晾备用。第二步 2.面粉加热水揉成光滑的面团，比馒头面要软一些。第三步 3.用盖子盖上，醒三十分钟，第四步 4.面团分成三份，第五步 5.取一份擀开，撒花椒...
油层饼怎么做又酥又脆
步骤1香酥千层饼\/油层饼的做法大全 将面粉倒入容器中，慢慢加水和酵母进行揉捏，揉捏成团后等面团稍微发15分钟即可 步骤2香酥千层饼\/油层饼的做法图解 把面团擀干，擀成上图厚薄均匀的薄面块 步骤3香酥千层饼\/油层饼的家常做法 将猪油稍微化一下后涂抹在面上，并均匀的撒上葱花，并均匀的撒上盐即可...
家常芝麻盐千层饼怎么做好吃又简单,做法图解分享,双
面粉 ：适量 芝麻 ：适量 盐 ：适量 辅料 食用油 ：适量 具体步骤 第一步 和面，水温控制在80度左右，一定要掌握好，不能太热，太热面就粘了。水也要适量，一定要软不要硬。第二步 开口准备装肉馅 第三步 把肉末用筷子塞入刚刚戳好的洞里，放好备用，小胖子喜欢没有肉的，留了几个，记得如果...
