端午节,最初是上古先民以龙舟竞渡形式祭祀龙祖的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在端午抱石跳汨罗江自尽,后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日。
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端午节饮食习俗:
1、采茶与凉茶制作
福建省泉州市南安区端午节有制茶草的习俗。继承了这一传统,当地人将在端午节上山采药做凉茶。
2、吃五毒糕
这五毒糕实际上是玫瑰蛋糕,外面酥皮上印着蝎子、蛤蜊、蜘蛛、蜈蚣和蛇的五个图案。农历五月份正值仲夏,五种“毒”开始出现,蚊蝇等昆虫很容易繁殖和传播流行病,因此端午节自古就被视为“健康日”。吃五毒糕意味着祈求救灾和保护家庭成员的健康。
3、炸糕
这个炸糕是端午节期间北方人的特别食物。这炸糕皮蓬松,馅甜。它是在煎锅里用一种热油面条包着白糖、肉桂、玫瑰等来炸的。
4、做面扇子
这是甘肃端午节的饮食习俗。端午节期间,这种饮食习惯是由控制、出售和赠送扇子的习俗演变而来的。面扇是以扇子的形式蒸成的,通常有五层,每层都涂上胡椒粉,表面必须捏出各种图案,染色后看起来很好看。
5、吃臊子面
端午节那天,陕西人吃不干净的面条。臊子面有几十种,其中以陕西臊子面最为著名。面条的特点是细长、厚薄均匀、清香爽口、面汤鲜亮玫瑰色、口感柔软顺滑。
6、吃黄鳝
黄鳝是江汉平原端午节必须吃的食物。农历五月是黄鳝的丰收季节。此时,黄鳝的肉鲜嫩可口,具有极好的滋补作用。根据《本草纲目》,黄鳝具有补血、益气、消炎、消毒、风湿等功能。
7、喝菖蒲酒
菖蒲是端午节的主角。不仅用于蒲剑、蒲人、蒲鞋等装饰品,也用于酿酒,如菖蒲,简称蒲酒。古籍记载,喝蒲酒有祛邪的功效。慢慢地喝蒲酒已经成为端午节的传统。端午节期间,许多地区都会喝蒲酒。
8、吃绿豆糕
绿豆糕是许多地区端午节的食品
参考资料来源:百度百科-端午节
参考资料来源:人民网-过端午节不只是吃粽子!各类端午节吃食大起底
端午节的三种来历:
1、夏至说
认为端午节起源于夏至节。现在一般认为属于端午的吃粽子与赛龙舟,在不少古书上都明确记载为夏至的风俗。南朝梁代宗懔撰写的岁时专著《荆楚岁时记》说:“夏至节食粽,周处谓为角黍,人并以新竹为筒粽。”
2、龙节说
闻一多先生在《端午考》和《端午节的历史教育》两篇论文中引据七十多种书目进行考证,认为端午是龙的节日。华夏族的先人以龙为部落标志。伏羲、女娲和禹都是龙族著名领袖。后人自称龙子龙孙、龙的传人。每年五月五日,举行盛大的龙祭。叫做端午节。
3、驱邪避恶防病治病说
主要在北方。《史记》、《论衡》、《风俗演义》等古籍都有记载。《岁功典.端午部杂录》说:“五月五日,采繁蒌、葛叶、鹿活草、槲叶、芍药、地黄叶、苍耳叶、青蒿叶和石灰捣为团,如鸡卵,暴干,抹以疔疮,大神验。”陕南群众流传说“端午百草都是药”。
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端午节风俗:
1、赛龙舟:是端午节的主要习俗,相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之,借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。
2、食粽子: 端午节吃粽子是中国人民的又一传统习俗。据记载,早在春秋时期,用菰叶包黍米成牛角状,称“角黍”。用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。
参考资料:人民网-你知道端午节的来历吗?
参考资料:人民网-我们的节日——2018端午节
本回答被网友采纳端午节的来历50字,端午节的由来50字?
端午节的来历50字(一)战国时,楚国大夫屈原因苦劝楚王无果,忧愤投江自尽。楚国百姓怀念这位为人清正的大夫,于是将糯米包成包投入江中,希望鱼群吃了米而不吃屈原尸身。后世延续为传统,渐渐演化为端午节。端午节的来历50字(二)闻一多在《端午考》和《端午的历史教育》中认为,五月初五是古代吴越地...
端午节的由来是为了纪念谁?
端午节的来历50字一 战国时,楚国大夫屈原因苦劝楚王无果,忧愤投江自尽。楚国百姓怀念这位为人清正的大夫,于是将糯米包成包投入江中,希望鱼群吃了米而不吃屈原尸身。后世延续为传统,渐渐演化为端午节。端午节的来历50字二 端午亦称端五,是我国最大的传统节日之一。端的意思和初相同,称端五...
端午节的起源50字
1、端午节,起源于中国,最初是上古先民以龙舟竞渡形式祭祀龙祖的节日。因战国时期的楚国诗人屈原在端午节抱石跳汨罗江自尽,后亦将端午节作为纪念屈原的节日;个别地方也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。2、总的来说,端午节起源于龙图腾祭祀,把端午视为“恶月恶日”起于北方,注入夏季时令祛病防疫...
端午节的来历
关于端午节的来历50字一 纪念孝女曹娥,此说出自东汉《曹娥碑》。曹娥是东汉上虞人,父亲溺于江中,数日不见尸体,当时孝女曹娥年仅十四岁,昼夜沿江号哭。过了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。 关于端午节的来历50字二 战国时,楚国大夫屈原因苦劝楚王无果,忧愤投江自尽。楚国百姓怀念这位为人清正的大夫...
端午节的来历50字以上端午节的来历50字以上的是什么
1、传说端午节是为纪念东汉(公元23—220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是东汉上虞人,父亲溺于江中,数日不见尸体,当时孝女曹娥年仅十四岁,昼夜沿江号哭。过了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此传为神话,继而相传至县府知事处,令度尚为之立碑,又令其弟子邯郸淳作诔辞颂扬。2、孝女...
端午节的简介50字
1、端午节,是上古百越先民创立用于祭祖的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽,后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日。也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。2、总的来说,端午节起源于南方百越先民择“龙升天”吉日祭祀龙祖,注入夏季时令“祛病防疫风尚,把端午视为“恶月恶日”...
端午节的来历和意义50字
五月初五是古代吴越地区“龙”的部落举行图腾祭祀的日子。其主要理由是:1、端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡,都与龙相关。粽子投入水里常被蛟龙所窃,而竞渡则用的是龙舟。2、竞渡与古代吴越地方的关系尤深,况且吴越百姓还有断发纹身“以像龙子”的习俗。3、古代五月初五日有用“五彩丝系臂”的...
端午节有什么小故事?
端午节又称端阳节、午日节、五月节等,为每年农历五月初五,是我国最隆重的传统节日之一。在此节,有吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、插艾叶、喝雄黄酒等习俗。传说端午节起源于人们祭祀屈原。但你知道其他关于端午节的故事吗? 端午节故事一:纪念伍子胥 伍子胥原是楚国人,因躲避灭口之祸只身逃到吴国。后和孙武为吴国共事,...
端午节的演变过程50字
1. 战国时期,楚国贤臣屈原因忠言逆耳,无法改变楚王的决定,满怀悲愤投汨罗江自尽。2. 屈原的逝去深植于民心,民众为了纪念他,便在每年的这个时候,将糯米填充的粽子投入江中,希望鱼虾吃了粽子,能够保护屈原的遗体不被啃食。3. 随着时间的推移,这一行为演变成了端午节的传统习俗。端午节如今是中国...
端午节的来历和习俗50字,很急!!!
【篇一】端午节源于楚国诗人屈原在五月初五投江自尽,人们为纪念他,开始包粽子、赛龙舟等习俗。【篇二】端午节,农历五月初五,又称为“端五”、“重五”、“端阳”等。这一天,人们会进行吃粽子、赛龙舟等活动,这些习俗源于对屈原的纪念。同时,端午节也是驱邪避疫的日子,挂菖蒲、艾叶,薰苍术、...