鸡腿香菇土豆的做法

如题所述

香菇土豆烧鸡腿的做法
1.材料准备:土豆和胡萝卜切块,香菇用水泡发,鸡腿切块并飞水。
2.锅内放少许油,加入步骤1的材料翻炒。
3.2分钟后加入冰糖和老抽上色。
4.锅内加入开水,没过食材就可以了,并放入1个八角和一小勺豆瓣酱。
5.大概20分钟左右汤汁就快收干了,这时加入少许的盐,并不停的炒动锅里的食材,否则就粘锅了。
6.起锅装盘。
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做土豆香菇鸡块窍门 土豆香菇鸡的做法
1、食材:鸡腿2个,土豆2个,香菇100克,花椒少许,小葱1根,姜片4片,料酒一勺,酱油2勺,黄豆酱2勺,盐适量,油一勺。2、鸡腿剁成小块,用冷水浸泡,土豆去皮切块也用冷水浸泡备用,新鲜的香菇洗净后用热水烫一下。3、平底锅加热,直接把鸡块放入锅内,煎出多余的水分。4、准备一个炒锅,加入...

香菇土豆鸡能一起炖着吃吗
1、将鸡腿剁成3厘米大小见方的块状;2、香菇放入淀粉水中浸泡20分钟,洗净,切成与鸡腿肉大小相似的块状;3、土豆去皮,切成小块,浸泡在冷水中;4、大葱切成寸段,姜去皮切成大片;5、在锅中倒入油,大火加热至油7成热后,将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中,...

香菇烧鸡腿怎么做好吃,土豆香菇烧鸡腿的家常做法
1.干香菇提前用水发泡至少2小时,鸡腿用冷水浸泡解冻,土豆削皮待用 2.准备好葱姜蒜 3.鸡腿斩块用水冲洗干净 4.冷水放入鸡腿块水开之后加入料酒姜片几粒花椒掉两分钟左右 5.掉好的鸡腿块捞出清洗干净备用 6.热油放入鸡腿块翻炒至水份干 7.再入准备好的葱白、姜蒜、八角继续翻炒出香味 8.加入...

鸡腿炖香菇土豆怎么做
1.土鸡一只,清水泡出血水 2.切成小块备用 3.锅中烧清水,烧开 4.放入葱,料酒,鸡肉,焯出血水 5.冷水清洗干净鸡肉 6.香菇焯水,备用 7.香菇切小块 8.土豆,去皮,切小块 9.锅中放油,白糖,酱油,料酒,葱,鸡肉翻炒!10.放入水,香菇,大火炖 11.放入土豆炖好!放入盐盛出来 ...

香菇土豆烧鸡的做法
香菇土豆烧鸡的做法如下:1、鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,切成与鸡腿肉大小的块儿。土豆去皮切成小块。大葱切成寸段,姜去皮切成大片。2、锅中倒入油,大火加热至油7成热后,将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中翻炒。3、翻...

香菇鸡肉炖土豆怎么做
教你香菇鸡肉土豆鲜香味美的做法

土豆香菇炖鸡腿的做法,土豆香菇炖鸡腿怎么做
香菇土豆炖鸡腿的做法步骤 1. 鸡腿肉切块,用清水洗净,浸泡十分钟,把血水泡出来,洗净,控干备用 2. 土豆去皮,洗净,切块备用 3. 香菇洗净撕成小朵,焯水,备用 4. 锅中放底油烧热,倒入鸡腿肉,翻炒出鸡腿肉的油分。5. 加入葱段,姜片,八角和几粒麻椒翻炒 6. 加入酱油,白糖少许,盐翻炒...

鸡腿炖大土豆怎么做
鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤 鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤:1 1鸡腿肉洗干净后切成小块,香菇提前用水泡制好备用。鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤:2 2土豆去皮后切成小块,大葱切段备用。鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤:3 3大葱切段备用。鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤:4 4锅中放入少许花生油,油热后放入...

鸡腿的家常做法鸡腿炖香菇土豆
香菇土豆炖鸡腿的特别做法步骤如下:1. 前期准备:鸡腿剁成块洗净,香菇去根掰瓣洗净,土豆去皮切块洗净。2. 炒制:锅中倒入油,烧开后倒入鸡块翻炒,加入葱姜大料、生抽酱油继续翻炒。3. 加水炖煮:炒至鸡肉表面断生后,加入清水,没过肉块。盖上锅盖,小火慢炖至肉熟菜烂。4. 调味出锅:在汤...

土豆鸡腿香菇的做法
1、鸡腿肉剃骨切小块。加入老抽,料酒,生抽和生粉腌制15分钟左右。香菇提前泡发。青椒切块。小土豆洗净去皮。2、锅内下少量油,加入干辣椒花椒烹锅。油六七成热下腌好的鸡腿肉。炒出香味。加入土豆翻炒2-3分钟。3、加入泡好的香菇,并倒入泡香菇的水。开大火等待开锅。锅开后转中小火关,加糖。

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