西双版纳属于热带地区,长夏无冬,物产也比较丰富,一年四季的食物都不会又短缺的时候。
1.因为地处热带,人们需要使用一些酸、辣、凉的食物来帮助消化与排汗,所以版纳地区的食物多偏于酸辣。同时也因为其属于
热带季风气候,所以比较适合种植水稻,一般是一年三熟,海拔稍微高点的地区一年两熟。现在最好吃的大米是勐海、猛混、勐遮的大米,属于
贡米哦~
2.版纳物产丰富,天然去雕饰,大部分的野生菜肴均可用水冲冲去除灰尘即可,可生吃也可做熟了吃,能生吃的菜多半是清凉解毒的。而让大部分人看起来不能吃的比如
蚱蜢、肉蛆、剁生、蚂蚁蛋也是由于当地的地理环境所致。本回答被提问者采纳