烹饪一只10斤以上的大龙虾有什么诀窍？

如题所述

做法

1、龙虾肉加葱姜汁、蛋清、淀粉、劲霸汤皇、盐、味精调味，打成馅料备用。

2、龙虾馅制成圆子，插发制好的糯米，上笼蒸熟。

3、将鱼蓉做成的牡丹花和龙虾圆子同摆盘中即成。

小诀窍

特点

口味清淡，香嫩滑口，色泽晶莹剔透。

温馨提示：内容为网友见解，仅供参考

当前网址：https://11.t2y.org/zz/8m4qpv72m48vqqmpq2.html