哪些调味料不可在一起使用?
豆子不易煮烂,放碱后当然烂得快,但是这样使维生素B2几乎全被破坏。而人体内缺乏它,就会引起阴囊搔痒发炎、烂嘴角和舌头麻木。 维生素C在蔬菜中含量最多,本身就是一种酸,碱对它起破坏作用。人体内如果缺乏维生素C,会使牙龈肿胀出血,得坏血病。所以,煮粥、烧菜忌放碱。 (十五)吃完狗肉不宜立即饮茶 狗肉不但肉嫩...
豆浆发苦是什么原因?
1、豆子在煮的时候，由于添加的水少或者煮的时间过长，导致豆子有糊焦的味道，从而导致现磨豆浆的味道变苦。2、豆浆存放时间过长，已经变质。3、购买的生豆子杂质太多或者豆子本身有严重质量问题。4、在生产现磨豆浆的过程中添加了甜蜜素，糖精，蛋白粉等不健康的东西。豆浆是中国传统饮品，最早的豆浆为...
厨房哪几种调味料和在一起会有毒
豆子不易煮烂,放碱后当然烂得快,但是这样使维生素B2几乎全被破坏。而人体内缺乏它,就会引起阴囊搔痒发炎、烂嘴角和舌头麻木。 维生素C在蔬菜中含量最多,本身就是一种酸,碱对它起破坏作用。人体内如果缺乏维生素C,会使牙龈肿胀出血,得坏血病。所以,煮粥、烧菜忌放碱。 (十五)吃完狗肉不宜立即饮茶 狗肉不但肉嫩...
为什么打出的现磨豆浆发苦发涩!!!
第一：是不是豆子在煮的时候，由于添加的水少或者煮的时间过长，导致豆子有糊焦的味道，从而导致现磨豆浆的味道变苦。第二：豆浆存放时间过长，已经变质。第三：购买的生豆子杂质太多或者豆子本身有严重质量问题。第四：是不是在生产现磨豆浆的过程中添加了 甜蜜素，糖精，蛋白粉等 不健康的东西。
哪些菜肴搭配是有剧毒的?
会破坏造血系统，不可吃。10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
豆浆发苦是什么原因
有可能是豆子或者做豆浆的原料变质，所以变苦；还有一个原因是容器没有清洗干净，掺入杂质，导致豆浆口感变差，甚至发苦。在做豆浆的时候，要预先泡豆子，最好在室温20-25℃下，浸泡12小时，让大豆充分吸水。不过不能泡太长时间，延长泡豆时间并不会获得更好的效果。但是如果在夏天温度较高的时候，室温...
早晨买的豆浆有苦味,能喝吗?
1、买的生豆子杂质太多或者质量不好;2、磨豆浆的时候加的水少了或者煮的时间过长，导致豆子有糊味，从而使现磨豆浆的味道变苦;3、豆浆做好以后没有及时喝，放的时间久了变质了。不熟的豆浆喝了会怎么样 豆浆里含有一种危险成分，叫做“皂甙”，它会让人中毒，产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
...那么难喝?有种臭青的味道。是我没放糖还是那豆浆还要另外煮熟...
如果是新豆磨的都会有这种臭青的味道，这个才是正宗纯豆的味道，如果是老熟的豆就没有，其实你在外面 喝的豆浆是没有这种味道的，是因为兑水太多，糖精太多。喝不惯有话可以用铁锅再加热到锅底有点糊时，就能去掉这个味道。但营养成份会被破坏。
豆类能天天吃吗
大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加。3、调节胆固醇含量黄大豆中含有的脂肪多为不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸容易被人体吸收,而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收,对于血脂含量高和动脉硬化的患者来说,大豆是一种很理想的营养保健品。4、美白护肤黄豆...
有没有两种常见的物质本来没毒,但放一起就有毒的啊?
纤维素、草酸与铁相克 动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,都不能与含纤维素多的芹菜、萝卜、甘薯同吃,也不宜与含草酸多的蕹菜、苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。 蛋白质与糖相克 牛奶中的赖氨酸与糖在高温下会产生反应,使氨基酸遭到破坏。鸡蛋与糖不宜同煮也是这个...
