藕片怎么变白小窍门

如题所述

利用白醋

1

先用刮皮刀将藕片刮皮。

2

接着我们将藕片切片。

3

接着我们将藕片放入清水中浸泡。

4

接着加入1小勺白醋，放入清水中浸泡5-7分钟即可变白。

END

利用清水

1

我们直接放入切好的藕片到锅里炒。

2

炒的过程里，我们边炒边加入清水。

3

接着我们煮藕片时记得一定要用砂锅，这样煮出来的藕片更加白净，更加脆口。