奥尔良腌料主要包括：百里香、罗勒、甘牛至、芹菜籽盐、黑胡椒、干芥末、红辣椒粉、大蒜粉、姜粉。
奥尔良腌料实际上一种复合腌料或复合香辛料或其提取物，具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲，帮助消化和吸收的作用。
奥尔良腌料除了可以做各种肉类还可以把喜欢的蔬菜进行腌制，但是不需要像肉一样腌制那么久，只要裹上腌料就可以进行烤制了。
扩展资料：
鸡翅中就含有不少脂肪，100克鸡翅的热量是194千卡，脂肪含量为17.3克，相同重量的鸡胸脯肉能量是133千卡，鸡腿肉181千卡。除了鸡翅，鸡爪的脂肪含量也不少，热量高达254千卡/100克。2两鸡翅肉所产生的能量是194千卡，而3两米饭的能量是174千卡。
按我们常吃的鸡翅大小计算，1个鸡翅一般是2两多，因此，如果吃下1个鸡翅，产生的能量很容易超过3两米饭。而许多餐厅里鸡翅都是按对儿卖的，特别爱吃鸡翅的人需要提高警惕，以免能量摄入超标，导致肥胖。
另外，不同的烹饪方法，鸡翅的热量也相差较大，油炸、蜜汁等做法，会增加其脂肪和糖的含量，使热量提高，如香辣鸡翅高达421千卡/100克。因此推荐烹饪时，鸡翅以炖汤、清蒸为主，并减少放盐量。红烧或烧烤也可以偶尔吃，但要尽量少吃油炸和蜜汁鸡翅。
参考资料来源：百度百科-奥尔良腌料
我都是买袋装的，不好自己调配。
一般袋装的我都是买疯狂烤翅的料。
到淘宝上搜索“烧烤厨房”，wangwang“鳄鱼的指甲”，她家的奥尔良腌料味道还是不错的。我觉得比肯德基，麦当劳的都好吃呢
自制奥尔良腌料配方
1、奥尔良腌料配方：1\/2茶匙盐，1\/2茶匙百里香（thyme）;2、1\/2茶匙罗勒（basil），1\/2茶匙甘牛至（oregano）;3、1\/2茶匙芹菜籽盐（celery salt），1茶匙黑胡椒（black pepper）;4、1茶匙干芥末（dry mustard），4茶匙红辣椒粉（paprika）;5、2茶匙大蒜盐（garlic salt）－（大蒜盐：大蒜粉、...
奥尔良腌料配方及做法
奥尔良腌料配方及做法如下：材料：白糖12g，细辣椒粉3g，盐3g，玉米淀粉2g，大蒜10g，洋葱15g，红曲粉(可以不放)一点点，凉白开水8g左右 1、将糖、辣椒粉、盐、淀粉、红曲粉，混合均匀。2、蒜切薄片、洋葱切成小块。3、把腌制料放入鸡翅，加一点儿凉白开水，搅拌均匀。1.奥尔良腌料实际上一种复合...
奥尔良调料配方和做法
1、奥尔良腌料配方：生抽22g，盐0.5g,蜂蜜16g,现磨黑胡椒粉1g，辣椒粉2g，甜椒粉2g，糖5g。2、调味料混合，尝一下咸淡。根据自己口味增减盐糖，甜椒粉不能省，省了味道不对。不吃辣的，可以减辣椒粉的量。3、中国人大多是由KFC的新奥尔良烤翅认识新奥尔良的，新奥尔良在中国是对烤翅味道的一种叫...
奥尔良腌料配方(自制奥尔良腌料配方)
详细介绍奥尔良腌料秘方，在家里就可制做 烘烤方式三：1.鸡腿完全清洗，沥干水分。（用木签扎孔协助进味。）2.添加烤肉料，加冷水，少量植物油，完全翻拌，让每根鸡腿都沾上料 3.找全包装袋装起来，入冷藏室 少留宿，或是24钟头。冷冻全过程中放置，隔几个小时能够拿出来摇晃一次，那样进味更匀称 ...
奥尔良烤翅腌料
自制奥尔良腌料配方及奥尔良烤翅做法：1、蒜粉，洋葱粉，辣椒粉，番茄粉，鸡粉，味精，黑胡椒，盐和糖用打粉机打均匀，奥尔良腌料就做好了。2、水和腌料比例是1:1，倒入姜汁，柠檬汁搅拌均匀，再放入鸡翅冷藏腌制4-8小时（隔夜最佳）。3、烤箱210度预热五分钟，鸡翅摆盘（注意背面朝上），放入鸡翅...
新奥尔良烤鸡腿腌料配方
新奥尔良烤鸡腿腌料配方如下：1. 首先准备食材：- 盐：13克 - 白砂糖：25克 - 五香粉：12克 - 鸡粉：12克 - 洋葱粉：5克 - 大蒜粉：10克 - 辣椒粉：5克 - 辣椒红色素：8克 2. 在一个碗中，加入盐、白砂糖、五香粉、洋葱粉、大蒜粉、辣椒粉、辣椒红色素，搅拌均匀。然后加入适量的水...
奥尔良腌料配方(奥尔良烤鸡腌料及做法)
1、除掉鸡头和鸡腚，清理鸡腔；2、腌渍整鸡 3、将70克奥尔良烤鸡粉和水，划入纯蜂蜜、米酒、柠檬水、少量酱油、姜片和食用盐混和；4、匀称遍抹在鸡的身上，鸡腔内腔一并涂上，并涂上少量食用盐；5、装进保鲜袋，倒进腌制料；6、入电冰箱12钟头。7、腌渍好后，从电冰箱取出整鸡，将金针蘑，...
奥尔良烤翅的腌料怎么做好吃?
奥尔良烤翅是一种受欢迎的快餐食品，其特色在于使用了独特的奥尔良腌料来调味。要做出美味的奥尔良烤翅，关键在于调制出风味独特的腌料。以下是一个基本的奥尔良腌料配方和制作步骤，可以根据个人口味进行调整。奥尔良腌料基本配方：材料：大蒜粉：2茶匙 洋葱粉：2茶匙 辣椒粉：1茶匙（可根据口味调整）甜...
奥尔良烤鸡腌料配方
1、主料：鸡腿5个（从中间斩断）；配料：大葱：1根，姜：1块，奥尔良烤肉料：70克，甜面酱：5勺，蚝油：5勺，料酒：50ML，蜂蜜：适量，食用油：少许。2、鸡腿焯烫后，捞起洗净，用牙签在鸡腿上扎满小眼儿以便入味，控干水份备用。3、葱姜切丝，将奥尔良调料、甜面酱、蚝油、料酒一起倒入，给鸡腿...
新奥尔良腌料的配方
新奥尔良腌料的配方如下：腌料配方：1. 食盐：适量 2. 白糖：约两勺 3. 辣椒粉：适量 4. 蒜粉：适量 5. 洋葱粉：适量 6. 黑胡椒粉：适量 7. 香草：根据个人口味添加 8. 料酒或白醋：适量 9. 酱油：适量 详细解释：新奥尔良腌料是一种用于腌制肉类食物的调味料，其配方结合了多种香料和调...
