蔬菜有哪些种类
vegetable);属茄果类的有茄子、番茄、辣椒等;属荚果类的有菜豆、豇豆、刀豆、毛豆、豌豆、眉豆、蚕豆、四棱豆、扁豆等，这一类蔬菜又称豆菜类蔬菜;属瓠果类的有黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、菜瓜、蛇瓜、葫芦等，又称瓜类蔬菜(c oucurbita vegetable);西瓜、甜瓜等，有的书上也列入瓜类蔬菜之中。...
蔬菜植物的花器官,植物学分类的的归属
蔬菜植物的花器官，植物学分类的的归属食用器官类。食用器官分类这种分类方法是根据食用器官的不同进行分类。.根菜类：直根类、块根类茎菜类：肉质茎类、嫩茎类、块茎类、根茎类、球茎类、鳞茎类叶菜类：普通叶菜类、结球叶菜类、香辛叶菜类花菜类：花器类、花枝类果菜类：瓠果类、浆果类、荚果类、...
蔬菜的分类方法有哪些?的答案
瓜类：以果实为食用部分的葫芦科蔬菜，如黄瓜、瓠瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、甜瓜、冬瓜等。豆类：以豆粒或嫩荚为食用部分的蔬菜，如菜豆、蚕豆、扁豆、豇豆、豌豆、刀豆等。薯芋类：以地下块茎或块根为食用部分的蔬菜，如马铃薯、芋头、山药、豆薯等。水生蔬菜类：生长在沼泽地区的蔬菜，如莲藕、菱、水芹、...
蔬菜种植知识
番茄：3～5年轮作，不与茄科作物连作，前茬为各种叶菜和根菜，后茬也可以是叶菜和根菜，与短秆作物或蔬菜间、套种，如毛豆、甘蓝、球茎茴香、葱、蒜等隔畦间作。秋棚番茄，套种小菜可降地温。在番茄中套种甜玉米，可诱蛾产卵，集中消灭。茄子：前茬为越冬叶菜，也可与早生甘蓝、早熟白菜、春萝卜、...
为什么说生殖器官的特征在植物学分类上更重要
我国的蔬菜植物总共有二十多科,其中绝大多数属于种子植物,双子叶和单子叶的都有。在双子叶植物中,以十字花科、豆科、茄科、葫芦科、伞形科、菊科为主。单子叶植物中,以百合科、禾本科为主。植物学分类的优点,是可以明确科、属种间在形态、生理上的关系,以及在遗传、系统上的亲缘关系。如结球甘蓝与花椰菜,虽然...
苹果、红薯、辣椒、是同一类吗?
从食用器官分类来说属于根菜类,从农业生物学分类来说,属于薯芋类。辣椒在植物分类中属于茄科类、辣椒属一年或有限多年生草本植物。辣椒果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见，可作为蔬菜或者调味品食用。苹果、红薯、辣椒不属于同一类植物。
大蒜叶和蒜苗的区别有哪些?蒜苗可以做哪些美食?
大蒜和蒜苗是厨房中常见的食材，它们不仅在烹饪中扮演着重要的角色，还具有丰富的营养价值。尽管它们同属百合科葱属植物，但在形态、口感、营养成分以及用途上存在显著差异。下面将探讨大蒜叶和蒜苗的区别，并介绍蒜苗在美食中的应用：一、大蒜叶和蒜苗的区别 定义与形态 大蒜叶：大蒜叶是大蒜植株的一部分...
什么叫油菜?形态上有哪些特点?
5. 尽管形态有别，油菜和大白菜在植物学上属于同一芸薹种的不同亚种和变种，它们之间的天然杂交率达100%。6. 采种时需注意隔离，以防杂交后代变异，影响商品价值。7. 油菜是南方人喜爱的绿叶蔬菜，北方人也逐渐习惯。尤其在秋冬季节，能提供绿色蔬菜，丰富膳食结构。8. 油菜根系浅，集中在土壤表层，...
萝卜萝卜
我国栽培的萝卜在植物学上统称为中国萝卜,自古就盛行,明代时已遍及全国。多年以来形成了许多优良品种,其中东北绿星大红萝卜、天津青萝卜就是地方优良品种之一。品种 萝卜东北红萝卜 东北红萝卜是萝卜的一种,是我国东北地区的特产。为“十字花科萝卜属”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。 东北红...
蔬菜分类有哪些?
蔬菜有叶菜类、根茎类、茄果类、豆荚类、食用菌类、豆芽类、瓜果类、花菜类、水生菜类、海洋蔬菜等，其中茄果类包含番茄、茄子、辣椒等，叶菜类含有苋菜、生菜、荠菜等，而根菜类有胡萝卜、竹笋、莴苣等。
