【制作方法】
1、准备面团的材料：普通面粉250克，热水150克，冷水50克。
2、将面粉倒进面盆中，分次加入热水，一边加水一边用筷子搅成絮状。
3、加入冷水，揉成面团。面团揉好后，盆口盖上湿布，静置30分钟。此时的面团是非常粘的。
4、面团静置的空档，我们来准备油酥的材料：葱油30克，面粉10克，小葱1小把，盐。没有葱油，用一般的食用油也行，香味打点折扣。
5、用热油倒入面粉，“葱油+面粉”混合，搅拌均匀，油酥就做好了。小葱切末备用。
6、半小时后，将面团取出继续揉，揉至表面光滑。可以在案板上撒点面粉，或者手上抹点油，方便操作。
7、将揉好的面团分成6份。
8-9、取一份擀开、擀平、擀长。抹上一层油酥，撒上盐、葱花和适量的白芝麻。
10、卷好后，朝一个方向稍稍扭一下，将收口处贴紧。
11、从一端卷向另一端。
12、卷好。
13、用手掌稍微按压一下，再用擀面杖轻轻擀平擀薄。
14、依次擀好。
15、我做了两种口味：原味和辣味。做辣味的，在抹完油酥后再抹上辣酱，再撒葱花即可。
16、锅中加适量油，抹匀，下入葱油饼胚，盖上锅盖儿，小火煎。
葱油饼的做法
葱油饼家常做法
两面都煎熟成金黄色后即可。葱油饼的成品图
葱油饼的家常做法
1、面盆中倒入面粉，食盐。2、倒入开水，边倒边搅拌成絮状。3、淋入食用油，揉成光滑的面团。4、将葱切段备用。5、碗内加入干面粉，十三香，食盐，淋入热油搅拌均匀。6、放入切好的葱花，搅拌均匀。7、取出面团，整理成长形，切成小段。8、面团擀成饼皮，放入油酥涂抹均匀。9、沿着半径切开，沿...
简单家常葱油饼的做法
1、主料：面粉500克。辅料：葱花，100克，盐、油、花椒粉各适量。2、将面粉、水拌和均匀， 揉成面团, 搓成长条；3、放入生坯，擀成围片,刷上油；4、将葱花、盐、油、花椒粉拌和，均匀地撒在圆片上，卷好擀圆，上平底锅烙烙至金黄色出锅即可。
老上海葱油饼的家常做法
1、饼皮：面粉250克、开水120克、冷水60克、盐1\/4小匙。2、馅料：色拉油20克、面粉10克、盐1\/2小匙、小香葱40克、猪板油适量。3、将面粉、1\/4小匙盐放入面包机，开水以绕圈的方式冲入面粉中。 2、一边不停地搅拌至松散的雪花状。4、再倒入冷水，面包机搅拌30分钟，搅拌成比较光滑的的面团，...
家常香酥葱油饼的做法
1、面粉加水活成光滑的面团，葱洗净切碎。2、面板撒干粉，把面团分成差不多大小的四个（分几个都可以，看自家电饼铛大小）3、取一面团擀成长椭圆形，尽量薄一点。4、面皮上均匀的刷满油，然后撒盐，两个手指捏一小撮就可以，不能太多。5、从长的一边往里卷，卷成长条。6、然后从一头往里卷，像...
制作简单葱香浓郁的家常葱油饼究竟应该怎么做才好吃呢?
葱油饼 葱油饼 没有葱油，用一般的食用油也行，香味打点折扣。5、用热油倒入面粉，“葱油+面粉”混合，搅拌均匀，油酥就做好了。小葱切末备用。6、半小时后，将面团取出继续揉，揉至表面光滑。可以在案板上撒点面粉，或者手上抹点油，方便操作。7、将揉好的面团分成6份。8-9、取一份擀开、擀平...
家常葱油饼,外酥里软,咸香适宜,比买的好吃多了
【菜品】：葱油饼 【烹饪食材】：面粉200克，热水和冷水各适量，五香粉，一勺盐，葱一根，食用油适量，生姜适量，花椒少许。【烹饪步骤】：1、准备好所需食材，将面粉倒入盆中，加入十三香和适量的盐。2、准备一碗开水，慢慢倒入面粉中，边加边用筷子不停搅拌，直到面粉呈棉絮状。3、将面粉揉成一个...
酥酥香香的葱油饼的做法 葱油饼的家常做法
1、食材：面粉400克、40度温水230克、盐2-3克、油10克、小葱5-7根、面粉30-40克、油60-70克、盐2克、五香粉1-2克、小葱2根。2、面粉中加入盐，用40度温水和面，成团后加入食用油再揉一下，把油都揉进面团中。这时候面团不是很光滑，没关系的。扣盖醒半个小时后，二次柔到表面光滑即可...
葱油饼的家常做法是什么 做葱油饼要注意什么
一、葱油饼的家常做法 材料：面粉250克、100℃开水120毫升、50—60毫升冷水、50克油、适量葱、盐。步骤：1、将面粉放入容器，加入开水，用筷子搅拌均匀，形成雪花状。2、加入冷水，用手揉至面团光滑，用保鲜膜包裹，静置30分钟。3、将面团搓成长条，分割成约25克的小面团，按压成长条。4、将其擀成...
葱油饼的家常做法
葱油饼的家常做法如下：材料准备：面粉200克，开水100克，凉水20克，盐适量，小葱一把，植物油适量等。1、准备200克面粉，随手把面粉分成两份，一份大约三分之二，一份大约三分之一。2、往三分之二的面粉里加入100克开水，用筷子搅拌成絮状，往另外三分之一的面粉里加入凉水，同样搅拌成絮状。3、...
