酸奶机做出来的酸奶凝固的不好是为什么？

用小熊酸奶机做酸奶，凝固效果总是不好，不知道是为什么？ 表面的看起来是凝固了，但是下面的就几乎看不出凝固的样子，像是超市卖的那种盒装的搅拌型酸奶的样子，味道是酸的。以前都是在发酵缸的外面加一点温水，今天试了不加水，奶里面加了点蜂蜜，出来的还是一样，不知道是时间长了还是时间不够呢？现在我们这里的白天温度是十七、八度的大约，不冷也不热，我觉得不该是室温造成的问题，请教高人！谢谢！

酸奶机做酸奶不凝固
1、原因：酸奶不凝固与很多因素有关，比如酸奶机温控不精准，时间设置不正确，发酵剂量太少，发酵剂已失去作用等。2、解决方法：（1）如果酸奶机温控不精准，应该找专业人员上门维修，尽快解决这一问题，让牛奶在恒温的状态下发酵成酸奶。（2）如果设置时间不恰当，导致酸奶发酵失败，可以延长发酵时间，让...

酸奶机做出来的酸奶凝固的不好是为什么?
2、原因：时间设置不正确。解决方法：设置时间不恰当，导致酸奶发酵失败，可以延长发酵时间，让牛奶充分发酵成酸奶，呈凝固状，如豆腐样。3、原因：发酵剂量太少。解决方法：发酵剂太少，下次制作酸奶时添加更多的发酵剂，但也要把握一个度，通常发酵剂为牛奶总量的10%，不宜添加太多，适量的才是最好的...

用酸奶机做酸奶不凝固是怎么回事啊
2、原因：时间设置不正确。解决方法：设置时间不恰当，导致酸奶发酵失败，可以延长发酵时间，让牛奶充分发酵成酸奶，呈凝固状，如豆腐样。3、原因：发酵剂量太少。解决方法：发酵剂太少，下次制作酸奶时添加更多的发酵剂，但也要把握一个度，通常发酵剂为牛奶总量的10%，不宜添加太多，适量的才是最好的...

酸奶机制作的酸奶不凝固而且很酸
酸奶机制作的酸奶不凝固，而且很酸的情况与机器无关，主要与制作方法有关。注意事项：1、发酵过程中切忌频繁打开，或者进行搅拌，酸奶在发酵中打开过多，会影响其效果。2、酸奶机只能用开水消毒，酸奶机不能用化学消毒剂消毒，会对酸奶造成很大的妨碍，只能用开水消毒。3、含有抗生素的奶不能作为酸奶原料...

酸奶机做酸奶不凝固的原因有哪些?
酸奶机做酸奶不凝固的原因可能有很多，以下是一些常见的原因：温度控制不当：酸奶的发酵温度通常在42-45℃之间，如果温度过高或过低，都会影响酸奶的凝固。温度过高可能会导致乳酸菌失活，无法正常发酵；温度过低则会导致乳酸菌活性不足，发酵速度过慢，甚至无法发酵。因此，使用酸奶机时，一定要确保温度控制...

酸奶机做的酸奶不凝固还能继续做吧
酸奶机做的酸奶不凝固还能继续做吧 酸奶不凝固一般情况下是不可以喝的，还应该结合实际情况来判断。当然，它是生活中更常见的一种饮料。大多数酸奶看起来都凝固了。如果没有凝固，则是存放时间过长造成的，可能无法继续饮用，容易对身体产生不良影响。酸奶是由牛奶制成的，可以发酵或添加一些益生菌制成...

酸奶机自制的酸奶为什么不凝固?
酸奶不凝固与很多因素有关，比如酸奶机温控不精准，时间设置不正确，发酵剂量太少，发酵剂已失去作用等。解决方法 1、如果酸奶机温控不精准，应该找专业人员上门维修，尽快解决这一问题，让牛奶在恒温的状态下发酵成酸奶。2、如果设置时间不恰当，导致酸奶发酵失败，可以延长发酵时间，让牛奶充分发酵成酸奶...

酸奶不凝固怎么补救
酸奶中有很多的有益成分，适量的喝对我们的身体是有好处的，现在很多人都会买酸奶机回来自己做酸奶，但是有时候做出来的酸奶凝固不起来，那酸奶不凝固怎么补救？酸奶 1、延长发酵时间：如果是时间方面把控不正确导致的，就可以把发酵的时间延长一些，这样牛奶就可以充分发酵制作成酸奶。2、适当添加发酵剂：...

酸奶机做的酸奶不凝固还能继续做吧(酸奶机做酸奶为什么不凝固)
酸奶机作为家庭常用的健康饮品制作工具，其自制酸奶往往口感更佳。然而，遇到酸奶机制作的酸奶未能凝固的情况，是否还能继续食用呢？答案取决于具体情况。一般来说，酸奶不凝固可能是由于存放时间过长，益生菌作用减弱，或者制作过程中存在问题，如牛奶未经过恰当的发酵处理。如果酸奶没有凝固，首先要判断是否...

自己做的酸奶。有点稀。怎么能够让他凝固起来呢?
（顺带一提，伊利牛奶是不好凝固）3，不知道你所在的地方气候温度现在是多少，如果偏低也会影响凝固，这时候，你在酸奶机内部底部，加一些温水也有助于凝固。刚做好的酸奶都不会太凝固，放入冰箱保鲜柜，冻上一两小时就会和超市买来的那种一样，甚至更稠一点。ps：加上水果更好吃。