学蛋糕裱花说难也不是很难，关键是找到专业人员指导，掌握技巧后，多练习，还是挺快的。要从零从业经验的裱花学徒到能够独立承担模式裱花工作的初级裱花师，需要系统学习抹胚、奶油打发、生肖、花卉、字体等等内容，一般来说，需要1-3个月的时间。
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蛋糕裱花就是这个蛋糕是否美观的关键所在。蛋糕裱花技巧非常重要，能够决定一个蛋糕能否夺人眼球。而且蛋糕裱花是一门手艺活，并非依靠自行摸索就能学会。当然自行摸索是不够的，要进行专业系统的学习。学习蛋糕裱花技巧不仅需要得到专业老师的指导，而且还要亲身操作，在操作过程中有任何问题还需要及时得到老师的帮助和纠正。
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温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2022-02-27
蛋糕裱花初学者一上手还是要看个人能力的，总体来说不太难后期慢慢的都能熟练掌握。
这个学习的时间不一定，主要看个人想达到什么样的效果有什么样的心理预期。因人而定，如果您选择的课程周期长，讲解的内容详细，所需要的时间肯定也是要多的。
一般正常就一个月、两个月、三个月都有的。
第2个回答 2019-11-22
蛋糕裱花师要学多长时间出师，这个时间根据各种因素影响不同，会有所不同。要从零从业经验的裱花学徒，到能够独立承担模式裱花工作的初级裱花师，需要系统学习抹胚、奶油打发、生肖、花卉、字体等等内容，一般来说，需要1-3个月的时间。
第3个回答 2021-03-29
裱花蛋糕是需要很强大是理论知识和技术基础的，所以建议学习长一点的时间对今后的发展会很好的，大概9个月左右是适宜的。本回答被网友采纳
第4个回答 2020-03-05
刚开始很难，后面就不难了，一般要学三个月左右
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