优质稻是指食用优质稻，我国现有两种标准．
一是农业部的部颁优质米标准，分一级和二级两个级别的优质稻，主要是针对品种而设的；
二是新版国家优质米标准，简称国标，分一级、二级、三级三个级别的优质稻．主要是针对稻谷质量而设的。
扩展资料
优质稻包括其他特殊用途的特种稻，如黑米、红米、绿米、饲料稻、糯稻以及适合生产米粉、啤酒、黄酒、白酒、米饼、年糕、米糕、汤圆、蒸谷米、异VC钠核心料、米醋、味精等产品的加工稻，还有富含某些微量元素、维生素、氨基酸等营养元素可调节人体生理机能的功能稻。
如富铁水稻(如黑米)可防止贫血症，富锌可提高免疫力，富含γ-氨基酸(GABA)可降血压和防止老年痴呆，富硒水稻(如绿米)可预防癌症。
2、优质稻是指有特殊用途的水稻品种。稻米制品可分成食用、饲料、工业、米制品、食品五大类，所以除食用优质稻外，还包括其他特殊用途的特种稻，如黑米、红米、绿米、饲料稻、糯稻以及适合生产米粉、啤酒、黄酒、白酒、米饼、年糕、米糕、汤圆、蒸谷米、异VC钠核心料、米醋、味精等产品的加工稻，还有富含某些微量元素、维生素、氨基酸等营养元素可调节人体生理机能的功能稻，如富铁水稻(如黑米)可防止贫血症，富锌可提高免疫力，富含γ-氨基酸(GABA)可降血压和防止老年痴呆，富硒水稻(如绿米)可预防癌症，还对心脏病、心血管病、支气管炎、糖尿病、白内障及不育症等有治疗效果。功能稻品种现在还很缺乏，是一个新的研究和发展方向。本回答被提问者采纳
优质稻的最新国家标准是什么?
1. 优质稻的定义：优质稻是指食用品质优良的水稻，分为两种标准，分别是农业部的部颁优质米标准和最新版的国家优质米标准（国标），后者分为一级、二级、三级三个级别，主要针对稻谷的质量。2. 部颁优质米标准：这是由农业部制定的标准，分为一级和二级两个级别，主要针对的是稻米品种的质量。3. ...
优质稻的最新国家标准是什么?
优质稻是指食用优质稻，我国现有两种标准．一是农业部的部颁优质米标准，分一级和二级两个级别的优质稻，主要是针对品种而设的；二是新版国家优质米标准，简称国标，分一级、二级、三级三个级别的优质稻．主要是针对稻谷质量而设的。
优质稻的常规评价标准有哪些呢?
优质稻的常规评价标准包括以下几个方面：1. 外观品质：优质稻米通常外观光亮，颜色鲜亮，米粒饱满，形态整齐。外观品质的好坏往往直接影响消费者的购买决策。2. 商品价值：从商品价值和市场营销的角度来看，优质稻米容易销售，市场需求大，价格相对较高，给生产者带来更好的经济效益。3. 食用品质：优质稻米...
什么是优质稻品种?
优质稻品种是指在产量、抗性和米质等方面都能满足水稻生产的需要，碾米品质、外观品质、食味品质、营养品质和产量在不同年份间表现比较稳定，质量符合相应优质品种标准的水稻品种。碾米品质中，整精米率达到国家优质粳稻谷一级指标66%以上。外观品质中，垩白米率达到国家优质粳稻谷二级指标20%以下。食味品质...
什么是优质稻米?
优质稻米是指采用优质稻品种种植生产的优质稻谷为原料加工精制的，质量符合国家质量卫生标准的大米。简单地说是指没有受到污染、好看又好吃的大米。优质大米最重要的是食昧要好，不同食味品质大米市场差价较大。优质粳米的食味品质好，主要有以下几个特点：稻米加工后粒形完整，外观透明有光泽，米腹白小、...
购买水稻种,该怎样正确辨别新陈稻种?
常规稻种纯度不能低于98％，杂交稻种纯度不能低于96％。2.看种子净度。3.查看含水量。优质稻种含水量的国家标准为籼稻不高于13％，粳稻不高于14.5％。查看种子水分一般用牙咬，手指头搓捻。取一粒稻种用牙齿咬，声音“嘣嘣”的响而清脆，断面茬口光滑，均为水分合格稻种。
优质稻的常规评价标准有哪些呢?
稻谷按其用途通常分为食用稻、饲料稻、工业用稻。从商品价值、市场营销和消费者的嗜好来讲，优质稻米通常是指一好看、二好卖、三好吃。优质是相对的、动态的、发展的。随着社会经济的不断发展，发展优质稻已经成为各粮食主产地的趋势，优质稻的重要衡量标准就是稻米品质，稻米品质具有三个基本特征：（1...
如何选择优质稻品种?
生产优质稻谷的前提是正确选择优质稻品种，即综合考虑适应性、丰产性、抗逆性和优质四条原则。选择外观品质、碾米品质、食味品质和营养品质都符合优质米标准，以及产量高、抗性强的品种。此外，还必须注意以下几点：（1）品种的生育期必须适宜。灌浆结实期的环境条件尤其是温度对稻米品质有重要影响，灌浆结实...
2023年农村种粮大户要达到什么标准?每亩补贴多少钱?一文解读!
部分地区2023种粮大户的标准如下：1、重庆据了解，重庆对集中成片的土地五十亩及其以上的种植户且符合其他要求，就能被评定为种粮大户。2、四川省宜宾市高县据悉，四川省宜宾市高县种粮大户的评定标准是在高县区域内能种植30亩以上的，玉米、小麦、水稻，土地有租赁合同，还得是租用农民的，符合这些标准的...
2022重庆市农村种值粮油补标准
1、优质稻、特色甘薯、马铃薯规范化种植面积达到50亩（含）以上的经营主体，优质稻每亩补助300元，特色甘薯和马铃薯每亩补助250元。2、稻油轮作规范化种植面积达到20亩（含）以上，每亩补助200元。粮食补贴是国家对种田农户进行补贴，不是对有田农户进行补贴。粮食补贴与土地承包没有关系，只要你种了田，...
