急求!!粤菜黑椒牛尾煲材料有那些和他的烹饪方法是什麼?

如题

主料：牛尾750g

辅料：菜心200g、红椒、葱白、洋葱

调料：黑椒粉5g、味达美味极鲜酱油25g、味达美老抽15g、香菜10g、味精15g、糖、盐5g

做法：

将牛尾斩成块，焯水洗净，放入用黑椒、味达美味极鲜酱油、味达美老抽等调成的汤汁中煨制2小时至烂，菜心汆熟，红椒点缀置盘，将牛尾收汁装入盘中放葱、红椒即成。

特点：特色：色泽酱红、口味鲜香别致、肉质酥烂脱骨而不失其形

温馨提示：内容为网友见解，仅供参考

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