我是不是买到了假鸡蛋
先说明一下，这个鸡蛋我是在超市买的盒装的土鸡蛋，年前买的，回家过年后回来发现有问题的，大概就放了过年的时间吧，开始发现问题的时候是煮熟后，我喜欢吃嫩的，所以煮好的鸡蛋一般黄是比较稀的。但是这个鸡蛋煮了之后黄是比较粘稠凝固的，黄的颜色比较淡。。我今天就拿出2颗来拍了一下，这个鸡蛋打到碗里，黄是明显高于蛋清的，不像平常的鸡蛋，蛋黄和蛋清平齐，没什么味道，还有一个像线一样的东西，一拽就掉了，生蛋黄很容易就拿起来，和蛋清分离，捏上去里面硬硬的，捅破了以后里面很粘稠的块状，我又拿了一个煮熟，切开后，蛋黄很平滑，味道很像鸡蛋的腥味。。没闻出有什么刺鼻的化学味，捏上去像橡皮，很有弹性，不碎。。掰开来就像图片的样子了。。这是变质还是假鸡蛋呢？？
昨天新闻倒是有报道一看二闻三摇四吃
1.看鸡蛋的外观。如果是真的鸡蛋，感觉外表会比较脏；如果是人造鸡蛋，外壳会很均匀、很干净。另外，再对着光线来看，真鸡蛋没有假鸡蛋透明度高。
2.闻味道。如果是真鸡蛋，闻起来会有腥味，假鸡蛋就没有腥味。
3.用手摇。真鸡蛋在摇的过程中，水、蛋清和蛋黄是混合在一起的，没有很响的声音，假的鸡蛋因为有水在里面，因此摇起来会更响一些。
4.真蛋在生的时候敲开，能看到蛋壳膜上有裂缝状纹路，这种纹路在煮鸡蛋煮熟后消失，假蛋做不出来。真蛋煮熟后，蛋黄剥开呈粉状，假蛋胶状。此外，真蛋凝结温度在45℃左右。
1.看鸡蛋的外观。如果是真的鸡蛋，感觉外表会比较脏；如果是人造鸡蛋，外壳会很均匀、很干净。另外，再对着光线来看，真鸡蛋没有假鸡蛋透明度高。
2.闻味道。如果是真鸡蛋，闻起来会有腥味，假鸡蛋就没有腥味。
3.用手摇。真鸡蛋在摇的过程中，水、蛋清和蛋黄是混合在一起的，没有很响的声音，假的鸡蛋因为有水在里面，因此摇起来会更响一些。
4.真蛋在生的时候敲开，能看到蛋壳膜上有裂缝状纹路，这种纹路在煮鸡蛋煮熟后消失，假蛋做不出来。真蛋煮熟后，蛋黄剥开呈粉状，假蛋胶状。此外，真蛋凝结温度在45℃左右。
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2012-02-11
不用问啦，绝对是，看材质就知道。姐教你方法：
1.看鸡蛋的外观。如果是真的鸡蛋，感觉外表会比较脏；如果是人造鸡蛋，外壳会很均匀、很干净。另外，再对着光线来看，真鸡蛋没有假鸡蛋透明度高。
2.闻味道。如果是真鸡蛋，闻起来会有腥味，假鸡蛋就没有腥味。
3.用手摇。真鸡蛋在摇的过程中，水、蛋清和蛋黄是混合在一起的，没有很响的声音，假的鸡蛋因为有水在里面，因此摇起来会更响一些。
4.真蛋在生的时候敲开，能看到蛋壳膜上有裂缝状纹路，这种纹路在煮鸡蛋煮熟后消失，假蛋做不出来。真蛋煮熟后，蛋黄剥开呈粉状，假蛋胶状。此外，真蛋凝结温度在45℃左右。
1.看鸡蛋的外观。如果是真的鸡蛋，感觉外表会比较脏；如果是人造鸡蛋，外壳会很均匀、很干净。另外，再对着光线来看，真鸡蛋没有假鸡蛋透明度高。
2.闻味道。如果是真鸡蛋，闻起来会有腥味，假鸡蛋就没有腥味。
3.用手摇。真鸡蛋在摇的过程中，水、蛋清和蛋黄是混合在一起的，没有很响的声音，假的鸡蛋因为有水在里面，因此摇起来会更响一些。
4.真蛋在生的时候敲开，能看到蛋壳膜上有裂缝状纹路，这种纹路在煮鸡蛋煮熟后消失，假蛋做不出来。真蛋煮熟后，蛋黄剥开呈粉状，假蛋胶状。此外，真蛋凝结温度在45℃左右。
第2个回答 2012-02-12
假鸡蛋?不会吧!因该是鸡蛋有问题!时间比较长了的原因,或是因为受精后的卵被鸡孵化了一些时间后被拣走,其实内部的蛋黄结构已经有了变化吧!
第3个回答 2012-02-10
是假鸡蛋！请勿食用！！！！
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