醋泡黑豆什么时间吃最好

如题所述

如果是生的泡，30天后吃；如果炒来泡的，7天以后吃；如果是煮七八成熟泡的，3天以后就可吃了。

黑豆为豆科植物大豆(学名:Glycinemax(L.)merr)的黑色种子。

又名橹豆、黑大豆等，味甘性平。

黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色。