孩子生长发育怎么吃有营养,请看我给孩子做的菜谱

　　这个是我给我我自己孩子做的，你借鉴一下吧
　　鱼泥烩烂面
　　原料：去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。
　　制法：
　　1、西红柿去皮切小块，鱼肉加盐捣烂；
　　2、烧热底油，炒西红柿，然后加入鸡汤，调味；
　　3、待汤滚后下入面条，再开后，调小火，下入鱼泥，慢慢熬一熬，闻到鲜香味道了关火。
　　营养小秘密：
　　鱼肉不仅可以让宝宝长高，还有利于他们的大脑发育，变得更聪明。寻常的烩面也能补充宝宝生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。
　　黄芪猪肝汤
　　原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。
　　制法：
　　1、先将猪肝用清水洗净，切成片；
　　2、猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣；
　　3、将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温时吃猪肝喝汤。
　　食物功效：
　　每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。
　　鸡肝蛋皮粥
　　原料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。
　　制法：
　　1、先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度；
　　2、然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用；
　　3、鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天2-3次。
　　食物功效：每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。
　　猪骨菠菜汤
　　原料：新鲜猪脊骨250-500克，菠菜150-200克。
　　制法：用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入沙锅内，加适量清水，先用旺火，后用文火煮2小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，待温，加入味料调味，饮汤吃菠菜。
　　食物功效：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中所含的酶，对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。
　　温馨提示：对于小儿的长高，食疗只是一种辅助方法，还应该配合足够的睡眠、适当的运动。多种方法共同配合，才能更好地帮助孩子长高。本回答被提问者采纳

七种营养素具备，适当服“龙牡壮骨冲剂”-按照春秋两季

按菜谱吃太单调了，生长发育阶段什么营养都需要，家常便饭就可以，单补某一项并不科学，每天吃20种以上的食品什么营养都不会缺，生长快时，多吃些肉蛋奶、豆制品和蔬菜类等含钙比较高的食品就行了，重点是要做的让他（她）喜欢吃，吃的进去最重要。

我家是一女儿，今年16岁，身高163，体重105斤。性格活泼开朗，漂亮，非常独立，有主见，跟同学关系良好，深受老师喜爱，现正就读高一，成绩不是特别好，但是每月综合考评全是优秀。孩子虽然不是最好，但是我觉得我已经尽力做到最好了---- 我女儿是个早产儿，所以从出生开始身体就不好，体重，身高都低于新生儿，而且一直有遗尿症，医生都说有这个情况的孩子都是个子矮小，内向，成绩较差，再加上我是自己带大孩子，因为年轻，只能边摸索边总结。都说女儿身高随母亲（我154cm,她爸爸172cm），到了女儿上一年级我才开始相信这句话，那个时候女儿六岁，才105cm，整个体形随我，十分娇小，而且每次换季时都要感冒发烧。
当时还不大懂网，只好到处询问年长的母亲和那些个高体健孩子的家长，然后自己汇总琢磨着给孩子订出了计划。

早上
6：20 起床， 漱口后，一杯牛奶，一个水煮蛋，
7：00 跑步上学（要求必须坚持跑，跑不动了可以快走，但是不能停（我背着书包跟着）
刚刚开始时，孩子跑到学校得四十分钟，一个月后，二十五分钟可以跑到学校了。
7：30 学校早餐时间
中午在学校午餐
晚上
17：20 接孩子，路上和孩子聊天，看孩子在学校一天的状态，家长然耐心听的时候，孩子会比
较开心地讲述，这样也锻炼了孩子的表达能力，也亲近了与家长的感情。当然，孩子也有
不开心的时候，就尽化转化孩子的情绪，尽量让孩子觉得跟家长的讲述会让她丢掉不开心
的事。
18：00进家门，孩子先喝一杯水，做作业，家长备晚餐
晚餐要求：一份青菜，一份蒸鸡蛋，一份肉丝，一碗米饭
肉丝可以换成其他肉制品，但是少油；蒸鸡蛋可以换成素汤，蘑菇汤或者骨头汤，但是
每天青菜必须有，米饭每日一碗，或者一小碗。
19：00--19：40 晚餐
19：50--21：20 作业学习（中间一个小时休息十分钟）（我则清理家务）
21：30 睡觉 （我就开始检查孩子作业并签字）
22：00--24：00 我自己工作学习时间
00：30 我休息时间
周末 每周一次骨头汤，但是油都我撇了。汤里除排骨外，我会将西红柿，玉米，藕等换着做在
汤里。

这样子一学期后，孩子性格开朗了不少，身高长了五公分，在夏秋换季时也没有生病，美中不足的是，可能是方法不得当，孩子的脚腕一下子粗了不少，想着游泳可以健身，也可以长高，寒假里就报了假期舞蹈班和周末的游泳班。只要孩子作业完了，就是她玩的时间。
一年级下学期，开学后，作息时间基本没改变，只是早上的跑步改为快步走，我则利用这个时间给孩子检查课内须背诵的内容。
到了暑假，孩子的身高，已由开学的105cm长到了125cm，性格外向多了，成绩也名列有茅，能说会道，深受老师同学喜爱。这一年中，孩子有过一次感冒流鼻涕，吃了二粒银翘片和一粒消炎药第二天就好了，这在以前是不可能的事。
这期间，因为忙碌，照顾孩子时间少了，孩子得了中耳炎，只得放弃了游泳。并让孩子学会自理，只是保证了饮食的营养。
从二年级开始没再接送孩子，改由她自己骑自行车上学，每周二四六放学后直接去上拉丁舞（18：00--19：00）。晚上上课前，会让孩子在放学后吃上糕点，喝杯酸奶，晚上回家吃饭时（19：30），我会照常准备晚餐，米饭则至随孩子自己吃多少。
到孩子五年级时，工作稍松点，再关注孩子时，孩子身高140cm, 在班上明显偏矮，就在家中吊顶上挂一个篮球，要求孩子每天早晚各打球五十个，慢慢加到200个.
一个学期下来，孩子身高一下子长了十五公斤，一起居住的表姐，十六岁了，已两年未长高，这半年球打下来，也长了四公分。
随着孩子学习时间的越来越紧张，睡觉时间也少了，对运动的要求也不那么紧了，少了监督的运动，量的减少，孩子的身高增长也长得缓慢了起来。

我将孩子小学成长过程写得这么详细，主要是因为，大多数家长可能跟我一样，工作家庭孩子都得顾着，那么我这个作息表，基本可有个参考。这个表中，孩子的锻炼，学习，生活基本都有较合理的安排，而且是我自己独立进行的。只是，非常辛苦，基本没了自己的时间（如果有家人配合，会轻松许多的）。

在这个时间里面，我觉得我做到了几下几点：
1. 抓住了孩子长高的二个关键时间（第一个是新生儿期）：幼儿时期及发育时期，这个时
间合理的运动及充足的营养，会让孩子更快于其他时间的长高。
2. 春天里的运动，更有益于孩子的成长发育
3. 愉快的心情及充足的睡眠，也是孩子长高的方法之一。

参考资料：BYBB