第1个回答 2019-03-14
1、柳州螺蛳粉
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。
2、云片糕
云片糕又名雪片糕,是徐州地区传统糕类美食。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬,在制作上很为讲究,如炒糯米粉,一般要贮藏半年左右,以去其燥性;对绵白糖的选择也较严格;至于糕的切片要求也很高,每条糕块(长22厘米)一般要切140片左右。
3、丹洲柚
第2个回答 2019-03-14
螺丝粉 糯米香鸭 鹿寨蜜橙 三江茶油 云片糕 沙田柚 牛蜡巴 壮锦
第3个回答 2014-04-29
螺丝粉 棺材 云片糕 碰柑 沙田柚 两面针 金嗓子 柳州棺材 柳州奇石 柳州五菱 柳州东风 柳州乘龙 柳州钢铁本回答被提问者采纳
第4个回答 2019-03-14
广西柳州主要有以下特产,云片糕、牛腊巴、头菜、螺蛳粉、狗肉、三江菜叶等;