我想跨专业考营养学研究生，请高手，老师指点一二！

我想跨专业考食品营养与卫生方面的研究生
请问问谁知道营养学考研都考哪些科目啊
我在湖南上学 ，资料最好是湖南的学校
我现在还不清楚 到底营养学考研的专业具体名称是什么
我去网上查都是一些写的很乱的东西
我一直很喜欢这方面的知识，希望在此能有所成就，但是现在我找不到地方使力。

谁有这方面的资料,详细点的.最好是有考什么科目，复习需要买什么书，最后要有什么学校的什么专业，以什么方式报名。
现在我只是听说 湖南中南大学 有这个专业 但是我还不清楚这个专业叫什么名字

敬请赐教,感激不尽
谢谢一楼的细致回答 但是 我现在的条件石是只能在湖南考 所以
1，我希望得到的是在湖南考研的答案 。（复习，考什么科目，买具体什么书）
2，我希望得知在长沙什么地方可以考取营养师的证书。（几月考试，什么地方报名）
3，营养师的证明我最近在网上看说是无法自己报名考试，必须报班上是吗？而且据说很多地方的营养师的证书得不到国家的认可。
现在我真的很盲目，网上的虚假东西太多 不知道哪个可信，希望能在这里得到满意的答案。
再次诚邀高手，老师给予我细致的指导，在此不尽感激！

补充回答：
湖南考研的情况当然就得你上当地学校的网站或者论坛上了解了。。 我实在不清楚
报班那个我真的是劝你别考。几乎就是一点用都没有。

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呵呵 我就是学医学营养的，医学上一般是“营养与食品卫生学”，要是这个方向的话哈医大和华西医是最好的，当然像北医、上海交大、中山也都非常好。

但是其实也不一定非要学医，你选择思路应该是这样：

一、确定你的营养学专业是纯医学的，还是要和工学结合的。
因为现在营养的分类很多，你先确定你你是读医学硕士？工学硕士？农学硕士？理学硕士？

二，确定以后，不同的分类方式确定你不同的考试科目。

医学硕士（2+1）要求综合课是预防医学综合，或者西医综合，或者是和我的一样，是稍微偏向工学的，就是营养与卫生的综合。前2个比较容易调剂，后一个几乎是要走绝路。

工学硕士（3+1），1为营养与卫生综合，或者微生物，或者其他；

农学硕士（2+2），化学（一般是化学综合，有的是有机或无机化学），和营养卫生；

理学硕士，这个你看看南昌大学的招生目录。

三、明白营养专业的研究生做什么。医学的，杀老鼠、小兔子等，进行一些营养和毒理的研究。剩下3个差不多，都是比较接近工科。实验也许不仅仅是杀老鼠那么点，还可能关系到食品工厂的安全一类。实验主要是微生物实验、理化实验。 这个专业国内还不是很多，不过也还很有意思，很多还学做菜呢。对于爱好美食的人是个好专业：），国外很多学校有单独的食品营养学科。

四、确定学校。医学院开这个专业的比较多，进去后就是做真正的营养研究。农学院和一些轻工类学校也会开设有该专业，但是做理论研究的相对比较少。

五、找该校的一两个同学帮你了解老师和找内部资料。帮助你的专业课过关。

这个就差不多了。但是，你必须清楚你学了后，你的去处。还有就是老师不喜欢带动手能力差的学生。因为你不是本专业的，在选择导师的时候，你可能处于劣势，所以最好是你先能把导师搞定。

营养与食品卫生学排名（06年）
排名; 校名; 等级; 二级学科; 一级学科; 学科门;
1 哈尔滨医科大学; A++ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
2 四川大学; A++ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
3 中山大学; A+ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
4 北京大学; A 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
5 复旦大学; A 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
; 华中科技大学; B+ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
; 青岛大学; B+ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
; 南京医科大学; B+ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
; 南昌大学; B+ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
; 山东大学; B+ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学

考试科目，专业报名这些都不一样的，需要你自己去找去。

现实是名校的营养本科营养硕士绝大多数还找不到和营养相关的职业（我前天去一家医院面试还把一个北大营养硕士挤掉了呢。。。），而且现在全国十几万的持营养师证的营养师，真正有工作的也就几千人。

在我看来现在想投身做营养师的一定要慎重，原因有三：

1.中国现在根本没有达到非常重视营养的地步！

2.对营养从业人员的需求量绝不会很高！

3.单单靠营养咨询不可能挣得到钱！

营养行业是个比较有前途的行业，不过你别听那些报纸和网上的介绍，那些都是给营养师培训机构打广告用的，就为了让你花钱买证而已,其中的文字游戏太多了。

比如常说的所谓日本300人中就有一位营养师,我们国家是60万人这些，那是由于日本战后就一直很重视营养，比如营养午餐等都很早就已经立法，有着发展了几十年的社会基础，再加上日本又有很多的家庭妇女，为了照顾家人去学习营养知识，从而通过营养师认证，其实真正职业化的根本没那么多。想知道真正社会需要多少的营养师朋友大可以参考下香港。而且像在美国营养师的待遇以06年美国劳动部的数据平均是46000$一年，和医生那些完全没法比，在整个社会也就处于中等，。

关键是学营养现在出路不太好，医院营养科大多不受重视，女生更不好找工作，出路除了医院一般是去CDC和食品药品监督局，还有就是食品企业等。

目前临床营养师管理非常混乱，发展也不大好，连大多发达地区的医院都没有开设营养门诊（三级医院都要求有营养科，但真正营养师一般也就1－2个人，非常大的医院也不到10个人），营养师和医师之间的关系更是紧张，肠外营养外科药房管，肠内营养很多科室自己在做，能让营养师起到应有作用的医院有多少家？比例是多少哦？真的干起来也无权无钱的，非常多的现行制度制约着临床营养师的发展。（当然，这也可能跟我们学校这个专业设置是理学学士，不能考执业医师，没有肠外营养的处方权有关）

至于考市面上的那种公共营养师然后挣大钱？呵呵，更别提了，有谁会信你？信了又能有多大效果？有几个地方可能要你？你知不知道现在已经考了所谓公共营养师的证的人有多少？挣到钱的有几个？我感觉现在除了极少数的营养师以外真正挣到钱的除了搞了很多年的医院或者高校教授以外，就是哪些搞培训的人了。在这里赞一下“中国营养师联盟”，人家本质虽然也是在从营养师身上捞钱，但的确是积极地在为营养师这个群体想办法，还是值得赞赏的。

说句实话，你想挣钱的倒还真不如去搞保健品销售（实践证明营养师创业能挣钱的绝大多数都是搞直销的），而想学做实验的还不如去学毒理。

话说回来，在我看来学营养的内涵还是开发一些新的技术用于实践，去更好的为中国人的营养健康和食品安全服务，你考营养师证的过程中学到了营养知识，在这之后我相信最起码对自己、对家人都有好处。只要你摆正了心态就没什么了，这也是为什么我仍然坚定地学营养的原因。

你可以再上医学营养学专业联盟www.yxyyx.net看看，里面论坛里都是全国各地学医学营养的同学，有什么问题你可以问问他们。

恩，我所知道的就这么多了希望能对你有帮助 o(∩_∩)o...

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