1、形容酒喝多的成语有：如醉初醒、酒后失言、如醉如梦、不胜杯杓、酒入舌出、酗酒滋事。
2、成语分析：
（1）
【成语】： 如醉初醒
【拼音】： rú zuì chū xǐng
【解释】： 象酒醉才醒一般。比喻刚从沉迷中醒悟过来。
【出处】： 明·冯梦龙《东周列国志》第一百三回：“黄歇如梦初觉，如醉初醒。”
【举例造句】：两位道长向他传授修真口诀,令苦闷彷徨中的王重阳如醉初醒,心胸大开。
（2）
【成语】： 酒后失言
【拼音】： jiǔ hòu shī yán
【解释】： 酒喝多了以后，不能自持，说了不该说的话。
【出处】： 明·施耐庵《水浒传》第四十六回：“杨雄道：‘兄弟，你休怪我。是我一时愚蠢，不是了，酒后失言，反被那婆娘瞒过了，怪兄弟相闹不得。我今特来寻贤弟，负荆请罪。’”
【举例造句】：昨晚我真的是酒后失言的，原谅我吧。
（3）
【成语】： 如醉如梦
【拼音】： rú zuì rú mèng
【解释】： 形容处于不清醒、迷糊状态中。
【出处】： 宋·朱熹《答吕子约》：“恭兄文字状子已投之当路，如醉如梦，面前事尚不能管得，何可望以等。”
【举例造句】：此时此刻，我已经不省人事，如醉如梦了。
（4）
【成语】： 不胜杯杓
【拼音】： bù shèng bēi sháo
【解释】： 不胜：经不起。杓：舀东西的器具。杯杓：泛指酒器。比喻喝酒太多，已经醉了。
【出处】： 《史记·项羽本纪》：“张良入谢曰：‘沛公不胜杯杓，不能辞。’”
【举例造句】：我真的不胜杯杓了，请不要再让我喝了。
（5）
【成语】： 酒入舌出
【拼音】： jiǔ rù shé chū
【解释】： 形容人喝酒以后喜欢唠叨。
【出处】： 西汉·韩婴《韩诗外传》第十卷：“臣闻之酒入者舌出，舌出者弃身，不宁弃酒乎？”
【举例造句】： 管仲对曰：‘臣闻酒入舌出，舌出者言失。’
（6）
【成语】： 酗酒滋事
【拼音】： xù jiǔ zī shì
【解释】： 喝醉酒寻衅生事者。
【举例造句】： 公布栏上贴出公告，凡有酗酒滋事者，一概停职。
