头天杀的甲鱼,泡了一夜还能吃吗?

头天杀的甲鱼,泡了一夜还能吃吗?

最好不要吃死的甲鱼肉。
因为甲鱼肉富含组氨酸,分解后可以产生大量的血管扩张剂组氨。
它进入体内后容易引起过敏物质的释放,容易导致食物中毒。
冷冻的甲鱼肉并不是放入冰箱就万无一失了。
在冰箱内它也会繁殖大量病毒和细菌,而且肉质也没有新鲜的那么好吃。
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第1个回答  2016-11-30
打死12小时杀后泡水一夜晚的甲鱼能吃吗
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