红烧大龙虾怎么做

如题所述

红烧大龙虾

用料  

大龙虾    800g    

蒜、姜、黄酒、酱油、糖、八角、鸡精    é€‚量    

红烧大龙虾的做法  

1、将龙虾洗净、水沥干
2、姜洗净、切片,蒜子洗净备用。
3、炒菜锅中加适量油烧大火热后,放入大龙虾、姜片、蒜子翻炒2分钟,加入适量水、盐、酱油、糖、八角改中小火煮15分钟左右,直至入味,中间把龙虾翻两次身,出锅前加点鸡精。

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红烧大龙虾的做法
红烧大龙虾的做法 材料:大龙虾2只葱姜蒜适量料酒适量生抽适量老抽适量糖适量盐适量清水适量色拉油适量步骤:将大龙虾洗净,去掉虾头,虾腮和虾线,切成小段备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入大龙虾煸炒至变色。加入料酒煮至酒精挥发,加入生抽、老抽、糖、盐和清水,烧开后...

红烧大龙虾的做法 红烧大龙虾怎么做
1、原料:大龙虾500g,盐2g,辣椒适量,花椒适量,葱适量,黄酒20g,老抽适量。2、龙虾头去掉,用刷洗干净身体,把尾巴虾线去掉在尾巴中间的地方。3、放黄酒浸半个小时,锅热,放油油分量多点虾比较吃油,油热下入料呛出味道把虾到锅里,翻炒直虾收缩然后放入一碗冷水,大火炖30分钟然后就可以出锅...

红烧大龙虾的做法
红烧大龙虾的做法如下:步骤1、八个龙虾尾洗刷干净剪掉腹部的小触角。步骤2、背部开线里面的虾线清理干净。步骤3、大蒜切末,葱切段,姜切片(家里葱忘记买了你们可以多放点)。步骤4、酱油、台湾米酒(可以用料酒)、青花椒、八角、桂皮、红糖、蚝油、黑胡椒、孜然(最好是五香粉)。步骤5、多放点...

红烧大龙虾怎么做
红烧大龙虾的做法 1、将龙虾洗净、水沥干2、姜洗净、切片,蒜子洗净备用。3、炒菜锅中加适量油烧大火热后,放入大龙虾、姜片、蒜子翻炒2分钟,加入适量水、盐、酱油、糖、八角改中小火煮15分钟左右,直至入味,中间把龙虾翻两次身,出锅前加点鸡精。

红烧大龙虾的做法
红烧大龙虾的做法 1.姜切丝,蒜部分切片、大葱切段,干辣椒切段,花椒,八角,盐,白糖,啤酒100ml,料酒及火锅底料备好 请点击输入图片描述 2.大龙虾放尿后(用筷子从尾部肛门捅入)洗净,刷子刷刷大钳子,洗净后用厨房纸吸干水分 请点击输入图片描述 3. 吸干水分的龙虾进行处理,首先将虾鳃去除,...

红烧龙虾的做法和步骤
1. 准备材料:大龙虾600-700克、姜1大块、大蒜1头、大葱1根、八角2个、花椒20粒、料酒3勺、干辣椒5个、盐适量、白糖少许、大红袍火锅底料1小块、啤酒100毫升。2. 将姜切丝,蒜切片,大葱切段,干辣椒切段,准备好花椒、八角、盐、白糖、啤酒、料酒和火锅底料。3. 处理大龙虾:先用筷子从尾部...

红烧大虾怎么做,香辣入味,全家都喜欢呢?
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龙虾的做法,红烧龙虾怎么做好吃,红烧龙虾的家常做法
步骤1:龙虾刷干净腹部,去头上的须,去前小爪,把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃。步骤2:锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片,花椒,小茴香,大葱白爆香一下,接着加入干辣椒和香叶(目的是干辣椒不会焦掉),然后马上就往里倒冲洗好的龙虾。步骤3:翻炒几下龙虾马上就会变红, 加入料酒、酱油并不断...

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