如题所述
老陕说的吃羊肉摆疝气是什么意思?疝气指的是羊肉特有的那股味道。
你在西安吃过最好吃的小吃是什么?4,牛肉小炒,在西安一说吃“小炒”,都知道指的是牛羊肉小炒泡馍,虽说叫小炒,但我觉得这个东西还是牛羊肉泡馍的一个分支,馍掰成如蚕豆大小即可,我见过厨师制作小炒泡馍的过程,和泡馍差不多,同样用牛羊肉汤去煮制。是西安土著必吃的西安 美食 。 5.西安肉夹馍,全国各地都有卖肉夹馍,但是提到肉夹馍,很多国人只...