蛋4个（室温）.
B.普通面粉（最好是低筋的）3/4杯。
C.糖1/2杯.
D酵母 1小勺.
E.盐少许。
F.牛奶或水1/4杯.
G.油1/4杯（炒菜的油即可）[另外黄油(butter)使蛋糕不粘在锡纸上做法：
1．将室温下的鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋白千万不能碰油（碗和绞拌器必须干净）.
2．将BCDE混合在一个碗里，再将蛋黄和FG加进去，将所有的混合物高速绞拌均匀即可。
3．将蛋白（有塔塔粉的可加一勺）高速打2－4分钟，直到蛋白象奶油状，很细腻均匀的时候就可以了
4．将蛋白用大勺慢慢加如面粉的混合物里，用大勺轻轻的从下往上翻，使蛋白充满到面粉的混合物里，没有大块的蛋白即可，一定要轻，这一点很重要，
5．（a）用烤箱----放到锡纸涂了黄油的考盘里，350度，25－30分钟即可。
B.普通面粉（最好是低筋的）3/4杯。
C.糖1/2杯.
D酵母 1小勺.
E.盐少许。
F.牛奶或水1/4杯.
G.油1/4杯（炒菜的油即可）[另外黄油(butter)使蛋糕不粘在锡纸上做法：
1．将室温下的鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋白千万不能碰油（碗和绞拌器必须干净）.
2．将BCDE混合在一个碗里，再将蛋黄和FG加进去，将所有的混合物高速绞拌均匀即可。
3．将蛋白（有塔塔粉的可加一勺）高速打2－4分钟，直到蛋白象奶油状，很细腻均匀的时候就可以了
4．将蛋白用大勺慢慢加如面粉的混合物里，用大勺轻轻的从下往上翻，使蛋白充满到面粉的混合物里，没有大块的蛋白即可，一定要轻，这一点很重要，
5．（a）用烤箱----放到锡纸涂了黄油的考盘里，350度，25－30分钟即可。
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2014-02-21
做蛋糕完全可以不用黄油哦，最基本的材料就是鸡蛋、低粉、白糖、水（或者牛奶）、色拉油哦！追问
能不能给份菜谱啊，最简单的就行，我是第一次做
还有，问一下，硅胶模具烤蛋糕吗？总感觉会化了
硅胶模具可以用的，不过觉得不怎么放心似的我很少用，方便的话您可以百度搜索君之或者飞雪无霜的方子，我手机上网不太方便不好意思哦！
本回答被提问者和网友采纳第2个回答 2014-02-21
做基础的戚风蛋糕就好啊！原料只要：砂糖+鸡蛋+牛奶或水+玉米油或色拉油+低筋面粉+生粉就OK了。
第3个回答 2014-02-21
非常简单的呀，看看菜谱上面一步操作追问
能给份菜谱吗
第4个回答 2019-10-19
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