目前西餐的发展速度而言，西餐师的需求量越来越大，国内西餐师的人才缺口十分巨大，就业前景非常好，同时西餐厨师工作环境体面卫生，薪资待遇优厚，没有都市白领的生存压力，却能轻松享受加薪、升职的待遇。所以西餐也是现在热门的技术之一！
想学西餐，建议到专业烹饪培训学校，知名度高，规模大，实力强，教学质量更有保障！
在专业烹饪学校学西餐，有中外西餐名厨面对面教学，实践操作师范演示，传授从厨心德，不用担心学不会学不好。
还有80%实操课程的安排，让学生每天上课都有大量的食材用来练习，学厨师从来都是多学多练，熟能生巧，只有重复的练习才能更好掌握。而且学校拥有独立的西餐综合教学楼，设备先进，事半功倍。
毕业还可推荐就业，学校可为本专业学生毕业安排工作，学生学起来无后顾之忧，毕业即到大型商务酒店就业，待遇好，工资高。
随着中西方文化的不断交流与发展，生活水平的逐渐提高，人们对生活的质量要求也越来越高，西方饮食文化在我国餐饮行业构成中占有越来越重要的位置，西餐行业的人才需求不断增长，尤其是在北上广深一线城市学西餐，好就业易就业。于是越来越多的年轻人热衷于学习西餐。
但在学习西餐时，有两种途径可供选择：第一种是找个西餐厅做学徒，边工作边学习；第二种就是找个正规的西餐培训学校进行系统的学习。
那这两种方式哪个更好呢？
去西餐厅当学徒这种方式是采取的传统师傅带徒弟的方法，在这个过程中我们不能排除师傅能力极强，教学能力也非常好的这种情况，但是大部分的情况都是师傅自己的能力强但是教学并不在行，也做不到对学徒因材施教，在教学上浪费的时间和精力可能都会比较大。
第二种，去正规的西餐培训学校进行系统的学习，如果想在预计的时间内学到真本领，这个方法更为靠谱，因为专门的西餐培训学校可以给学员进行更加正规的培训，提供更加完善的现代化硬件设备，也能有更多的动手实践的机会，在理论和实践的结合方面做的更好一些。并且整体的学员出徒的时间上是大大的缩短的，更有利于学员毕业之后的就业。
