江西各种特色小吃有哪些？

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清汤泡糕 以鲜嫩精肉作馅，包以韧滑的面皮，煮为清汤；另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花制成糕，入清汤泡成。咸、甜、香三味兼具，清香可口，糯软不腻。 酒糟汤圆 以糯米粉制成小圆球形，入沸水煮熟，以酒糟、白糖拌和而成。白润如玉、糟香浓郁，味甜适口。 白糖糕 优质糯米经浸泡、洗滤，入石臼舂成细粉，冲开水揉和，搓为细条，展为薄片，多层叠起，弯转成圈，入油炸至金黄，起锅滤油，以白糖、米粉混和撒于糕上。糯软香甜，表酥内嫩。 伊府面 以面粉、鸡蛋揉和至干湿适度，切为细条，入油炸至微黄，放沸鸡汤中煮软，撒以鸡肉、火腿末、香菇细丝、葱花而成。面爽汤鲜，清淡可口。清代南安知府伊氏喜食，制法传及民间，因称。 金线吊葫芦 精制面丝、馄饨，下沸水煮熟，配以鸡汤、葱花等调料而成。汤鲜面爽，一碗多味。 米面 大米水磨成浆，锅烫成薄片，刀切成丝，入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。面皮厚薄均匀，切条工整，汤味鲜美。 灵芝糯团 以灵芝草、糯米粉、白糖、豆沙为料，经配料．揉搓、包馅成型，蒸熟，淋以香油而成。青绿鲜嫩，皮薄馅实，质软清香，冷热食皆宜。 兰花根 以糯米粉、白糖、清油为原料，经配料、搓揉、擀皮、切丝、油氽、滤油等工序制成。色泽金黄油亮，大小均匀，甜而不腻，质脆酥香。 松糕 将糯米粉、粳米粉、砂糖、莲心、核桃仁、玫瑰花、黄桂花、蜜枣等料拌和均匀，入蒸笼推平，撒果料、香料及猪油丁，经摆花、撒糖、蒸熟、冷却而成。洁白光亮，细腻甜香，松软爽口，热食最佳，冷食亦宜。

江西特产大全

江西南城:1.麻姑绿茶

江西庐山:1.云雾茶(闻林茶):2. 庐山石耳

江西上饶:1.上饶大曲酒

江西婺源:1.婺源绿茶(婺绿)

江西修水:1.宁红茶2.

江西遂川1.狗牯脑茶

江西安远: 1.九龙茶

江西宜丰: 1.云雾毛尖茶

江西贵溪: 1.龙兴铺灯芯糕

江西吉安: 1.薄酥饼

江西九江:1.桂花茶饼

江西南昌:1.煨牛肉月饼2. 南昌米粉3. 李渡高梁酒4. 安义楷杷

江西兴国:1.牛皮糖薯干

江西丰城:1.冻米糖

江西金溪: 1.藕丝糖

江西宜丰: 洞山延寿酒

江西高安:1.红腐乳

江西永新:1. 蜜茄2. 酱姜

江西进贡:1. 桂花鲜姜酱菜

江西南康:1. 南康辣酱2. 南康辣椒酱

江西南安:1.板鸭

江西兴国:茶油

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