猪心炖桂圆什么功效

如题所述

材料：猪心250克，干桂圆30克，精盐2小匙，味精1小匙。

　　做法：

　　1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；

　　2、将桂圆剥皮，洗净；

　　3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸；

　　4、再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。

　　功效：安神养心。
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