今天晚上，我老妈炒鸡蛋的时候，我 说：“我来炒？！”老妈居然同意了。 妈妈从冰箱里拿出三个鸡蛋，教我把鸡 蛋打在一个大碗里，要我放点盐、鸡 精，用筷子把三个鸡蛋搅匀，然后帮我 把平底锅放在燃气灶上点着，放一点豆 油烧热后，把鸡蛋放进锅里，用大勺子 把鸡蛋炒散，再过两分钟，炒鸡蛋香味 出来了，用盘子盛出来，放在桌子上， 可以吃了…… 吃着我自己炒的鸡蛋，就感觉好吃！ 以后，我还要学做更多东西！
我学会了西红柿炒鸡蛋_550字 今天中午我又吃到了可口的西红柿炒鸡 蛋可好吃了呢。这不，我又使出我的“粘 人剂”，嘿嘿，妈妈终于受不了我这 个“牛皮糖”的撒娇，终于肯教我做这道 菜了。 妈妈拿着一个鸡蛋对我说：“要做这道 菜，首先要学会磕蛋，诺，你看。”话音 刚落，妈妈就利索的磕了一个蛋，笑着 说：“来，你来。注意把握好方法。”我 小心翼翼的接过蛋，轻轻一磕，鸡蛋却 还是挺着个“将军肚”，愣是没破。转头 一看，妈妈在那笑的合不拢嘴。我一气 之下，用尽吃奶的力气使劲一 磕，“哧”蛋溅了我一身。我把鸡蛋壳往 地下扔，生气的说：“哼，不学了，这么 难。”妈妈走过来，语重心长的说：“这 磕蛋啊，不能用太大的力气，也不能用 太小的力气，力气要适中，再试一次 吧”我抱着试一试的心态，往碗上磕，既 然成功了。 接下来是切西红柿，切菜那是简单到不 可以简单了，所以我一学就会。 现在是最重要的“炒”。妈妈说：“第一步 要先倒油。”我把油倒入锅里，就想把鸡 蛋倒进去，却被妈妈阻止：“不行，要把 蛋清，蛋黄搅合均匀。用筷子。搅合完 了才行倒进去。”“哦”我又把蛋搅均匀， 心想：这怎么这么多要求啊？“搅均匀 后，把蛋倒入锅内翻炒，直到鸡蛋慢慢 成黄色，就可以了”我按照妈妈说的一步 一步做，“放西红柿，好了，翻炒。”…… 经过半个小时，一盘热乎乎的西红柿炒 鸡蛋出炉了。吃着可口的菜，我的心里 简直比吃了蜂蜜还要甜。这次学西红柿 炒鸡蛋虽然辛苦，却让我很快乐。
现在的我，已经学会了许多本领，可是有一样——不会做饭。妈妈整天对我说，“你呀，都长这么大了，还不会做饭，将来怎么办？”我总是不耐烦地说：“明天，明天我就学会了！”就这样日复一日，我始终不会做饭，直到有一次……
那天，我一个人在家，眼看到了中午，谁都没有回来，对了，妈妈不是一直说我不会做饭吗？咳，我让妈妈看看，我到底会不会做。
我不由地想起了那次在小姨家，没做好，最后还是小姨帮了忙……
想到这里，我不由得害怕起来，不过，为了证明我已经长大了，我便鼓起勇气，走向厨房……
该怎么办呢？我对这厨房干瞪眼。我打电话请教爸爸之后，赶紧把步骤记在纸上，看着这一大长串的事，我心里直哆嗦，还好有上次的一丁点经验，对着纸条，我先把锅放在煤气灶上，开火，等锅里没水后，便小心翼翼地把油倒进锅里。呀，糟了，做什么菜？手忙脚乱，竟忘了关键的事，对了，妈妈不是说吃西葫芦吗？我找来西葫芦切好，准备到进锅里，可是我犯了难：以前看着妈妈做饭，
只要妈妈一把菜放进锅里，
我就会把耳朵堵住，那声音可有点大！正在我犹豫的时候，
爸爸回来了，我以为我找到救星了，谁知爸爸不但不帮忙，竟然说我胆子小。为了证实我有能力，
我这回“豁出去了”。我右手拿着菜刀，左手帮右手把菜推到刀子上，走到离锅前几十厘米的地方，身子往前倾，把菜迅速到进了锅里，与此同时，锅里发出了噼里啪啦的声音。我赶紧收回胳膊，生怕油点儿溅到我的手上，可手是没有溅着，我心爱的衣服却成了却当了“替罪羊”。此时此刻，我也顾不上我的衣服了，拿起铲子，把西葫芦来回翻炒，出锅前，放了一点酱油、盐，便盛进了盘子里。
虽说，这次味道并不怎么样，但是，是我自己干的，爸爸妈妈夸奖了我，这比什么都高兴！
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