生的莲子可以煲鸡汤。
【红枣莲子鸡汤做法】
材料:
主料:土鸡半只,莲子20粒,红枣5颗。
辅料:料酒1勺,盐1勺,生姜1块,花椒10粒,鸡精1勺
步骤:
1、土鸡半只处理干净后斩成鸡块。
2、红枣莲子洗净,生姜切片。
3、红枣莲子浸泡一会儿。
4、锅中放水,放入几粒花椒和姜片,加入料酒。
5、放入鸡块煮沸焯水,撇去浮沫。
6、焯好水的鸡块捞出用温水洗干净浮沫,放入电压力锅内胆,
7、加入温水,加入料酒。
8、放入红枣莲子。
9、电压力锅选择靓汤程序。
10、程序结束之后自动泄压,开盖加入盐调味。
11、加入鸡精即可盛出就完成了。
可以,加一些大葱,生姜,味精,小火慢炖,熟后放盐,就可以出锅了。
莲子味道甘甜爽口,能够祛湿,益气,安神,固精,补脾,止泻,养心,安神,明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。
药食同源的莲子、莲心,在夏季食用,所起到的功效也是很有益健康的。
莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。
夏天燥热,人们容易心烦,此汤鲜中略带苦味,有利于预防中暑、安定情绪,也能帮助补充蛋白质、维生素B族、铁、锌和盐分。
本回答被网友采纳莲子可以炖鸡吗
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生的莲子可以煲鸡汤么?
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莲子可以炖什么汤
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莲子怎么吃
莲子也可以用于炖汤。在炖制鸡汤、排骨汤等汤品时,可以加入莲子,不仅增加口感,还能为汤品增添营养。四、磨成莲子粉 干莲子磨成粉末后,可以加入温水或牛奶中食用。这种食用方式便于携带,适合忙碌的都市人群。莲子粉还具有镇静安神、补脾止泻等功效。莲子的营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水...
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没有毒,可以做成莲子鸡汤。具体步骤:主料:鸡肉500g 辅料:莲子70g、盐适量、姜适量、葱适量、红枣适量 1、莲子用温水提前泡好(莲子心可以不用去掉)。2、鸡肉洗净斩大块,用开水烫一下捞出。3、取炖锅,放适量清水,放下鸡块。4、放入莲子。5、放葱,姜,红枣。6、插上电源,慢慢炖3--4个...