辣炒蛏子,黄蚬子的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

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第1个回答  2018-05-19
用料
黄蚬 半斤
蛏子 半斤
洋葱 半个
香菜 4根
干辣椒 5个
豆瓣酱 1勺
糖 1勺
料酒 2勺
蚝油 1小勺
酱油 半勺
姜片 若干
辣炒蛏子,黄蚬子的做法
洋葱半个切细丝,姜和辣椒切丝,香菜切段。辣炒蛏子,黄蚬子的做法 步骤1
蛏子黄蚬子开水焯熟。辣炒蛏子,黄蚬子的做法 步骤2
小火宽油煸炒姜丝洋葱炒软,而后放郫县豆瓣酱一勺,炒出红油,最后放海鲜。辣炒蛏子,黄蚬子的做法 步骤3
放料酒酱油蚝油糖,干辣椒丝和香菜段一起投掷,大火翻炒,注意别炒糊,多带点汤。辣炒蛏子,黄蚬子的做法 步骤4
香,鲜,甜口的辣炒海鲜出锅。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-03-21

辣炒蛏子,黄蚬子的做法步骤图,怎么做好吃
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辣炒黄蚬子的做法
1、黄蚬子、葱段、粗姜丝、蒜碎、干辣椒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、米酒。2、黄蚬子吐沙。泡在淡盐水里,吐上两个小时。不过这次买的没沙子,爽!3、配料准备好。调料除了米酒一次都准备好。4、热锅凉油,炒配料。5、黄蚬子扔进去,加米酒,沿着锅边淋下去。6、放进调料,让黄蚬子全部开口即可出锅。

辣炒黄蚬子的做法
6、将蚬子快速翻炒均匀,加入料酒,盐,白糖。7、快速翻炒均匀,入味。翻炒均匀,出锅,这道美味的辣炒蚬子就可以了。做法二:1、准备葱姜蒜等,把葱都变成了葱花。2、黄蚬子洗完用水煮熟,半熟或全熟都可以,但切记时间不要太长,一般开锅后两三分钟就关火。然后沥干水分。3、油热下锅煸香,...

辣炒黄蚬子怎么做
1 将黄蚬子放入淡盐水中浸泡1小时以上。2 姜切成细丝备用。3 葱切成细丝备用。4 辣椒剪成丝备用。5 锅中倒入油,小火煸炒辣椒,放入葱、姜。6 倒入黄蚬子,大火炒制全部开口后,放入少许糖,淋入料酒,出锅即可。

辣炒杂贝怎么做如何做好吃
辣炒杂贝的做法步骤 1. 首先,准备一盆水,加一点盐和几滴香油,把各种蚬子放进去,这样更有利于吐沙。2. 将吐好的蚬子抄水,这个步骤是为了让蚬子们都开口,发现蚬子开口立刻捞出来,时间不要长。3. 将葱切丝,姜切丝,蒜切瓣,锅内烧油,放入花椒八角姜丝蒜瓣爆锅,随即放入葱丝,干辣椒,转...

辣炒黄蚬子怎么做
步骤:1、将黄蚬子用清水洗净,放两勺盐并用清水浸泡1小时以上,让蚬子吐净泥沙;2、葱姜切片,蒜切末,干红辣椒处理成小段,洋葱切丝,香菜切小段;3、把水烧开,倒入处理干净的蚬子焯水40秒,捞出后再用清水冲洗干净,沥干水分待用;4、锅烧热后倒油,放入干红辣椒和豆瓣酱及花椒,待炒出红油后...

炒黄蚬子的做法
辣炒黄蚬子 备料:葱、姜、红干椒、料酒、糖、鸡精、盐、色拉油。做法:1、葱姜均切长丝、红椒切段,滚油时将葱姜辣椒入锅煸炒 2、再将吐好沙子洗净的蚬子入锅翻炒,放入盐鸡精适量,糖少许,料酒半匙。3、盖上锅盖,等开锅后撒些香菜末,再炒至蚬子开壳即盛出。口感:鲜、嫩、香、...

黄蚬子要怎么做才好吃?
1,蚬子本身因为是海物,有咸味,所以不需要加盐。2,蚬子建议买来之后放清水中,让它吐沙子(不过一些商家出售的是已经吐好沙子的)。3,蚬子壳开了,即可出锅,不要等太久,否则会炒的过老。介绍的这种辣炒黄蚬子的做法是最家常的那种,平时就可以在家里自己试着做一做。可能第一次做的会不太好...

辣炒黄蚬子的做法步骤图,辣炒黄蚬子怎么做
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做法,辣炒黄蚬子怎么做好吃,辣炒黄蚬子的家常做法
1.把白蚬子用盐水泡半天,让它把里边有沙子都吐干净.这点很重要哟。2.然后锅里放油,放入辣椒,炸出辣味后,再把葱,姜,下入锅中把油炒香,然后放入白蚬子,炒开口了以后,把香菜和蒜末放里,再勾一点茨汁就可以出锅了。

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