解百纳有时候就指的就是赤霞珠，不过解百纳的含义比较复杂，也有一些争议。解百纳来源于英文Cabernet的音译。在我国，解百纳有时指的是赤霞珠，有时指的是赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠三种葡萄品种的统称。赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠三者的英文名称中都有Cabernet这个单词，且三者酿制出的葡萄酒有很多共同的特点，所以会把它们统称为解百纳。这三种葡萄酿制出的葡萄酒也称为解百纳型葡萄酒。
解百纳除了可以当做葡萄品种外，还是葡萄酒的商标。张裕是最早使用和注册解百纳这个商标的。不过解百纳本身是葡萄品种，属于通用名称，被某个企业独占容易引发不满。长城、威龙、王朝等十几家葡萄酒生产企业与张裕进行了10年的争执和诉讼。最新结果是张裕与长城、王朝、威龙等企业可以共同使用这一商标。不过解百纳商标的最终归属，尚难以预料。
“解百纳”不是某一具体葡萄品种的正式名称。“解百纳”一词是法文‘Cabernet’一词的音译，其正确发音为“嘎百纳”（“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的）。
2、在我国葡萄、葡萄酒界，有时将“解百纳”作为赤霞珠（Cabernet
Sauvignon）的别名，也有将品丽珠（Cabernet
Franc）、蛇龙珠（Cabernet
Shelongzhu
,
原名称为Cabernet
Gernischt）称为“解百纳”的，或将“解百纳”作为这三个品种的通称。它们是我国目前酿制干红葡萄酒的重要原料。
赤霞珠（Cabernet
Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多(Bordeaux)地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配，是浓郁型红葡萄酒，所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。
赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长，因为果粒小但皮比较厚，所以成熟的时间比较晚，也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。同时因为春天发芽比较晚，春寒霜冻也很难影响到它的生长。如此好的种植性和产量稳定性，也是它在全世界范围内广受欢迎的一大原因。
赤霞珠在法国主要种植在波尔多地区以及法国西南部。在波尔多，赤霞珠通常与美乐（Merlot）和品丽珠（Cabernet
Franc）一起混酿，在很多其他产区也会采用这样的“波尔多混酿”（Bordeaux
Blend）的经典组合。在法国西南部的朗格多克产区。
赤霞珠干红和解百纳干红的区别
赤霞珠干红和解百纳干红都是葡萄酒的品种，但它们有一些明显的区别。1. 品种不同：赤霞珠和解百纳是两个不同的葡萄品种，它们的果实颜色、口感和香味都不同。2. 产区不同：赤霞珠主要产于法国波尔多地区、澳大利亚、南非等国家，而解百纳则主要产于法国勃艮第地区、美国加利福尼亚、澳大利亚等地。3. 风格不...
干红葡萄酒赤霞珠和解百纳有什么区别
干红葡萄酒赤霞珠和解百纳区别为：产地不同、原料不同、香气不同。一、产地不同 1、赤霞珠：赤霞珠是法国波尔多左岸地区红葡萄酒。2、解百纳：张裕解百纳是中国红葡萄酒的高档品牌。二、原料不同 1、赤霞珠：赤霞珠的原料是法国波尔多(Bordeaux)地区的赤霞珠红葡萄品种。2、解百纳：解百纳的原料是中国烟台的...
解百纳干红和赤霞珠干红区别
1. 葡萄品种：解百纳干红由解百纳品种葡萄酿造而成，而赤霞珠干红则由赤霞珠葡萄酿造而成。2. 风格和口感：解百纳干红通常比较浓郁、果味浓烈，带有浓郁的黑果和橡木香气。赤霞珠干红则通常比较浓郁、果味浓烈，但相较于解百纳干红更加优雅和柔和。3. 产地：由于种植条件和酿造工艺的不同，两种葡萄酒的产地...
干红解百纳和赤霞珠的区别
1. 葡萄品种不同：干红解百纳是一种葡萄品种，而赤霞珠是另一种葡萄品种。2. 风格不同：干红解百纳通常具有较强的单宁和酸度，口感比较丰满，适合长时间陈放。而赤霞珠则通常具有更柔和的单宁和酸度，口感相对轻盈。3. 产地不同：干红解百纳主要产自法国波尔多地区，而赤霞珠则主要产自美国加州。4. 用途...
干红葡萄酒赤霞珠和解百纳有什么区别
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解百纳和赤霞珠的区别
品丽珠、蛇龙珠三种葡萄品种混酿而成的葡萄酒。赤霞珠是由单一葡萄品种赤霞珠酿制的葡萄酒。2、口感不同：解百纳的口感含有果香和橡木香，赤霞珠含有浆果或黑醋栗的味道。3、来源地区不同：赤霞珠主要产于法国波尔多地区，而解百纳则主要产于中国，是由张裕公司注册的中国最早的干红葡萄酒品牌。
赤霞珠与解百纳有什么区别
1、性质不同：赤霞珠：赤霞珠（Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种 解百纳：解百纳是一种干红葡萄酒的品牌 2、分布区域不同：赤霞珠：原产法国，目前分布在欧洲、亚洲、美洲等各葡萄酒生产地 解百纳：中国
干红和解百纳和赤霞珠区别
干红、解百纳和赤霞珠都是葡萄酒品种，但它们在品质、口感和产地上都有所不同。1. 干红 干红指的是不含糖的葡萄酒，是通过将葡萄压碎后将果汁发酵而成的。它主要由红葡萄品种制成，如黑皮诺、赤霞珠等。干红口感较为浓烈，具有较高的单宁和酸度，适合搭配牛肉、羊肉等较重口味的菜肴食用。2. 解百纳 ...
赤霞珠和解百纳有什么区别
赤霞珠和解百纳是两种不同的葡萄品种，它们有以下区别：1. 品种来源不同：赤霞珠起源于法国波尔多，而解百纳则起源于意大利。2. 酒质风格不同：赤霞珠产生的红葡萄酒通常具有较高的单宁和丰富的浆果味道，口感深厚浓郁；而解百纳产生的红葡萄酒通常具有较柔和的单宁和轻盈、优雅的味道。3. 适应区域不同：...
解百纳和赤霞珠干红哪个好
解百纳和赤霞珠的主要区别：主要原料不同、口感不同、品质特点不同，具体如下：一、主要原料不同 1、解百纳 解百纳主要原料：蛇龙珠葡萄。2、赤霞珠 赤霞珠主要原料：赤霞珠葡萄。二、口感不同 1、解百纳 香气浓郁，具有典型的胡椒、黑醋栗果实香气，特别是有一种“雨后割过的清新青草味”的典型性。2、...
