蒸饭时,大米与水的比例是多少?

如题所述

  蒸米饭水和米的比例为1:1.2。即水的体积是米的1.2倍。
  水多米饭会发粘,口感不好,水少米饭会发硬,对脾胃不好。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
  蒸米饭的做法:
  1、大米淘洗干净,加入少许清水,大米和清水的比例为1:1.2。
  2、蒸锅放水,将装米的碗放在蒸蓖上。
  3、盖盖子,大火蒸20分钟,即可食用。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
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蒸米饭的比例是多少 蒸米饭的比例是多少水和米的比例
蒸米饭时大米与水的比例为1:1.2或1:1.5。比例为1:1.2时,蒸出的米饭比较松软,低于1:1.2时米饭会稍微硬一点。比例为1:1.5时,蒸出的米饭偏黏稠。如果没有具体测量水的器具,可以在电饭煲中让水没过大米1厘米即可。

水米比例是多少?
1、在一般情况下,蒸米饭时,大米与水的比例为1:1.2或者是1:1.5,水超过1:1.2蒸出的米饭比较松软,低于1:1.2能稍微硬一点,具体可以根据个人对于米饭的软硬喜好来定,但是建议加水时最多不要超过1:1.5。如果没有具体测量水的器具,可以在电饭煲中,让水没过大米1厘米左右。2、有一个特别...

用蒸锅蒸米饭,一碗米放多少水
蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,水不可超过食指的第一个关节。蒸锅蒸米饭的秘诀:1、洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。2、泡米:把米在冷...

用电饭锅做米饭应该放多少水?
蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。需要准备的材料如下:大米 600g、水 适量。一、首先把准备好的大米用水清洗干净,然后把水倒掉,放一旁备用。二、然后将洗干净的大米放入电饭锅内,加入适量的水,水比大米高2-4厘米即可。三、加好水后,接着插上电饭锅的...

电饭锅蒸米饭米和水的比例是多少
1. 在使用电饭锅蒸米饭时,恰当的米与水的比例是关键。一般来说,米的量与水的量保持1:1到1:1.5的比例是最理想的。如果你用的是100克米,那么可以加入100克到150克的水。2. 水量的添加需要根据你个人的喜好和米的类型来调整。如果你发现上一次蒸的米饭太干,下一次可以适量增加一些水。如果米饭...

电饭锅蒸米饭米和水的比例是多少?
一般情况大米与水的比例为1:1-1:1.5,也就是说大米和水可以一样多,也可以水稍多一下,最多不要超过1:1.5。具体看具体情况,比如这次是1:1.2,大米稍微干了,下次可以多加一些水。同样如果米饭粘了,那下次就少放一些水。

米饭的水米比例是多少?
做米饭时米和水的比例是1:1.2。蒸米饭的四大秘籍:1、洗米 洗米不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,蒸好的米饭香味也会减少。2、泡米 做米饭先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样做出来米饭会粒粒饱满。3、米和水的比例 蒸米饭时,米和水的比例...

蒸饭时,大米与水的比例是多少?
蒸米饭水和米的比例为1:1.2。即水的体积是米的1.2倍。水多米饭会发粘,口感不好,水少米饭会发硬,对脾胃不好。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。蒸米饭的做法:1、大米淘洗干净,加入少许清水,大米和清水的比例为1:1.2。2、...

做大米饭的时候,米和水的最佳比例是多少?
蒸米饭时,米和水的比例是1:1.2。1、洗米一定不要超过3次,如果超过3次,大米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味会减少。2、把米放入冷水里浸泡1小时,这样做可以让米粒充分吸收水分,蒸出来的米饭就会粒粒饱满。3、蒸米饭时,米和水的比例是1:1.2。测量水量方法:把食指放入米水里,...

蒸米饭一碗米几碗水?
在一般情况下,蒸米饭时,大米与水的比例为1:1或者是1:1.5,具体可以根据个人对于米饭的软硬喜好来定,但是建议加水时最多不要超过1:1.5。如果没有具体测量水的器具,可以在电饭煲中,让水没过大米1厘米左右。如米早已是旧米,没事儿,旧米还可以蒸更新米的味儿。便是在历经前三道工艺流程...

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