做法，砂锅炖鸡块怎么做好吃，砂锅炖鸡块的家常做法

砂锅炖鸡块的家常做法
1、食材：鸡块适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、油适量、香菜适量。2、首先把鸡块倒入锅中，加入料酒去腥味，沸腾后捞出。3、然后再把鸡块倒入凉水中，用筷子将其搅拌干净。4、接着捞出后，放入盐、生抽、蚝油和料酒，搅拌均匀，腌制半小时。5、然后再将砂锅倒油，放入生姜和蒜爆香。6...

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1.鸡洗净血水 2.剁成合适大小的鸡块，放少许食盐，料酒，葱，姜，花椒，酱油拌均匀，腌制半小时以入味。3.淀粉倒入碗中适量，将腌制好的鸡块裹上一层淀粉。4.锅中倒入油烧热，将裹一层淀粉的鸡块过油断生。5.过油断生的鸡块。6.砂锅倒入适量凉水，放入鸡块，葱段，姜片，辣椒，八角，砂锅上火。

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鸡1个 盐1勺 料酒2勺 酱油1勺 老抽2勺 冰糖1块 葱1段 姜1块 蒜3个 八角2个 桂皮1块 花椒8个 干辣椒1个 咸鲜口味 煲工艺 三刻钟耗时 普通难度 砂锅鸡块的做法步骤 1 鸡块洗净，锅中加水，加一点盐，一勺料酒煮开，撇去浮末 2 所有调料除盐全部放入砂锅 3 焯好水的鸡块放入砂锅 4 ...

砂锅炖鸡块怎么做好吃
步骤1:鸡切小块，洗净焯水 步骤2:油锅，放入姜片，蒜片，辣椒炒香 步骤3:放入鸡块翻炒至变色，放白酒，老抽翻炒几下 步骤4:倒入2碗水 步骤5:倒入砂锅 步骤6:中火煮开转小火炖一小时，中途放盐 步骤7:出锅前放青椒丝和葱花，拌匀煮几分钟即可出锅 ...

砂锅炖鸡怎么炖好吃
砂锅炖鸡是一道传统的家常菜，下面是一种简单的砂锅炖鸡的做法，希望能够帮到你。所需材料：1. 鸡肉块（可以是鸡腿或者鸡胸肉）500克 2. 土豆2个 3. 胡萝卜1个 4. 木耳适量 5. 干贝适量 6. 生姜适量 7. 料酒适量 8. 酱油适量 9. 盐适量 10. 白胡椒粉适量 11. 鸡精适量 12. 高汤或者...

砂锅炖鸡怎么炖好吃 砂锅炖鸡的做法
1、主料：小鸡500克、土豆3个。2、辅料：姜3片、蚝油适量、冰糖适量、油适量、盐适量、开水适量、蒜2瓣、花椒适量、八角适量、桂皮适量、孜然适量、香叶适量、酱油三汤匙、料酒3汤匙。3、把小鸡灼一下，撇除血水。4、用凉水冲洗干净。5、热油烧砂锅的时候全程用小火，加几颗冰糖、炒至融化。6、...

砂锅炖鸡怎么炖好吃详细点
做法：1、整鸡冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，去掉鸡脖子上的淋巴也放干淀粉、酱油、料酒和油腌制5-10分钟；2、香菇放水泡发，洗净，切成两半或四半，香菇水沥出较为干净的部分备用，红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用；3、置炒锅放底油，油热后放入葱段、姜片、鸡块、煸炒至变色；4、另置...

砂锅炖鸡
1、把鸡处理干净斩成块控干水分。2、热锅冷油，加入葱、姜爆锅炒透。3、炒透后加入料酒、冰糖、花椒、八角、酱油炒制上色入味。4、加入热水烧开撇去浮沫。5、倒入砂锅，小火慢炖，炖熟即可。6、窍门：炒透时加入冰糖、酱油、料酒可以充分去腥，使肉质更加软嫩，斩成鸡块后用水冲一下控干水分...

砂锅怎么炖鸡汤
1. 鸡腿或鸡胸肉 2. 鸡骨或鸡架 3. 姜片 4. 大葱 5. 香菇 6. 红枣 7. 枸杞子 8. 黄萝卜 步骤：1. 鸡腿或鸡胸肉切块，鸡骨或鸡架切成小段，用清水冲洗干净。2. 将砂锅放入火上，加入足够的清水，放入姜片和大葱，烧开后加入鸡骨或鸡架煮开。3. 煮开后转小火，去除浮沫，加盖焖煮20分钟...

砂锅炖鸡汤的做法
砂锅炖鸡汤是一道美味又营养的家常汤品，下面是砂锅炖鸡汤的做法：材料：1. 一只鸡（约1.5公斤）2. 姜块（适量）3. 葱段（适量）4. 鲜香菇（适量）5. 枸杞（适量）6. 盐（适量）步骤：1. 将鸡清洗干净，去掉内脏，切成大块备用。2. 砂锅中加入足够的水，放入鸡块。3. 加入适量的姜块和葱段...