夏天吃哪些菜比较清淡

如题所述

夏天,不想做油腻腻得菜,做点又清淡又方便的. 1,夏天苦瓜拌银耳.苦瓜对糖尿病病人有益,还减肥,还补充VC,挺好吃的; 2,可以做凉拌窝笋, 凉拌黄瓜配木尔,浇香油,盐,白醋, 还有辣味猪肉酱,动手试试吧. 3,糖拌西红柿,放冰箱里2小时以上. 4,来一盘大丰收 (西红柿拌香瓜,或哈密瓜等); 5,买点咸菜,黄瓜炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋,凉拌茄子、菠菜(夏天吃要加蒜),凉拌黄瓜、西红柿。各种蔬菜也要都吃一点!另外可以做点打卤面,或者炸酱面就着点菜吃、黄瓜什么的,面过一遍凉水,多棒的一顿晚饭啊! 6,琴菜叶很好吃,洗净用开水焯了,加点胡罗卜丝,海带丝,然后放点盐,在加味精,酱油,香油,搅拌均匀.这样做既可当菜又可当咸菜,相当好吃.(要焯烂,别切太碎了,大点块更香).不防一试. 7,玉米西芹炒百合 原料:玉米粒、西芹、百合、胡萝卜 调料:盐、鸡精、色拉油 做法:1、西芹洗净、切段,百合剥开、洗净,胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。 2、将全部原料用沸水焯一下。 3、锅内放油,下入焯好的蔬菜翻炒,用盐、鸡精调味后即成 另:如果嫌麻烦,也可以只炒西芹和百合。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2013-07-04
炎炎夏日,饮食应以清淡、营养、易消化为宜。 常吃些绿豆粥、莲子粥、凉面、凉菜、凉粉等清凉爽口食物,同时适当吃些瘦肉、鸡蛋、鱼、咸鸭蛋,以补充身体消耗的需要。 合理饮食,有清暑解毒、生津止渴之效。比如水果蔬菜应选用新鲜汁多,清热消暑的西瓜、黄瓜、西红柿、豆角等。 由于高温的刺激,有些人会出现食欲不振,营养吸收减少。为了增强食欲,可适当食用些姜、醋、苦瓜、大蒜等醒脾健胃之品。 常喝绿茶、绿豆汤、淡盐开水、酸梅汤、菊花茶等清凉生津饮料,有益解暑降温。最好少食或不食辛辣荤腻之品,像辣椒、烈酒等。 中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。本回答被网友采纳
第2个回答  2013-07-04
黄瓜。 西红柿 。等 蔬菜多吃就好
第3个回答  2013-07-04
黄瓜;西红柿,拉皮。
第4个回答  2013-07-04
清蒸变变

夏天清淡的菜谱家常菜
1. 玉米汁浸肉松豆腐:- 食材:瘦猪肉100克,玉米100克,山水豆腐1盒(约500克)。- 做法:将玉米粒榨汁,过滤渣滓;将滤净的玉米汁与猪肉松同煮至开,浇在已煮熟的山水豆腐上即可。- 特点:清香嫩滑,是一道简单又营养的夏季家常菜。- 提示:控制好玉米汁的浓稠度,过浓则腻口,过稀则无法附...

十大好吃清淡的家常菜有营养又比较清淡的菜
1. 清蒸鲈鱼 鲈鱼,又称花鲈、鲈鲛,是中国四大淡水名鱼之一。性温、味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。清蒸鲈鱼是常见的一道清淡家常菜,做法简单,主要配料为姜葱酱油,最大限度地保留鱼的原汁原味。控制好蒸鱼时间,可确保味道鲜美。2. 冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤是一道清淡家常菜,主要原料为排...

清淡饮食有哪些菜谱?
2、杂疏酿肉丸 杂疏酿肉丸,是一道家常菜,制作原料主要有肉馅、香菇、黄瓜等 3、海米冬瓜茸 海米蛋花冬瓜茸是广东传统夏令佳肴,特点是清淡可口,消热祛暑,咸鲜可口。清淡饮食的五个原则:1、调味少盐少辣 建议成人每日摄入盐的量不超过6克。日常炒菜时,可以在菜肴快出锅时再加盐,既保证味道又减...

介绍一些夏季比较清淡开胃的菜谱
荷叶粥 原料:荷叶、粳米、冰糖 做法:1、鲜荷叶洗净煎汤;2、荷叶汤同粳米、冰糖煮粥即可。鲜蘑龙须菜 原料:龙须菜、蘑菇、盐、味精、糖、葱、姜、淀粉、香油、植物油、鸡汤 做法:1、龙须菜、蘑菇开水焯一下,捞出控去水;2、炒锅上火,加植物油,煸葱、姜出香,冲入鸡汤,取出葱、姜,加入主...

夏季清淡的蔬菜有哪些?越多越好。
藕,苦瓜,苦菜,胡萝卜,丝瓜,黄瓜,西红柿、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等等,这些都是夏季清淡的蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。

夏日里,哪些家常菜清淡又解暑呢?
1. 波斯菊海鲜拼盘:波斯菊以清香爽口著称,与海鲜的鲜美结合,清新解腻。2. 番茄白菜粉丝汤:番茄的酸甜,白菜的清爽,粉丝的嫩滑,冬日里乃最佳选择。3. 葱花豆腐:葱花的清香,与嫩滑的豆腐相得益彰,清淡爽口。4. 冬瓜鸡丝汤:冬瓜浓厚的汤头,与鸡丝的嫩滑滑嫩相得益彰,解暑下火,清热通便。5. 茭白鱼片...

夏天吃什么素菜?
夏天是炎热的季节,因此需要一些清淡可口的家常素菜来帮助降低热量和解暑。以下是一些简单易做的素菜,供您参考:凉拌黄瓜 - 黄瓜是夏季最常见的水果之一,凉拌黄瓜是一道清爽可口的素菜。将黄瓜切成薄片,加入适量的盐、糖、醋、蒜泥等调料,拌匀后即可食用。素炒空心菜 - 空心菜是夏季蔬菜中的一种,富含...

夏天清淡的菜谱家常菜
1、玉米汁浸猪肉松水豆腐:(1)用材:100克,玉米100克,山水豆腐1盒(约500克)。作法:将玉米放冰200克弄成汁,隔渣;将隔好的玉米汁与肉碎同煮开后,淋在煮熟的山水豆腐的表面就可以。(2)特点:芳香嫩滑,是一道简易营养成分的夏季特色美食。(3)教路:要掌肉碎握好玉米汁的浓砂浆稠度,...

清淡的饭菜有哪些
3、汤类:西红柿蛋汤、紫菜蛋汤,要补充蛋白质就吃点清蒸鱼,或者鱼汤.清淡就是低盐 低脂 高纤维的食物。各种瓜果,时令蔬菜, 清淡的同时要保证蛋白质的供应,豆制品和海产品是优良的蛋白质源。清淡饮食指的是少油、少糖、低盐、不辛辣的饮食,也就是口味比较清淡。从营养学角度,清淡饮食最能体现...

十大好吃清淡的家常菜 有营养又比较清淡的菜
2、冬瓜排骨汤 清淡家常菜有哪些?冬瓜排骨汤就是其中之一。这道清淡的美味菜肴主要制作原料有排骨、冬瓜等,口味鲜美,汤清宜人,是非常不错的菜品。3、山药炒木耳 山药炒木耳是一道清爽可口的菜,在清淡家常菜谱中,也是很受欢迎的一道菜品。4、番茄炒蛋 在中国国民家常菜排行榜上,番茄炒蛋一定名列...

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