住院的患者对营养学方面是有一定要求的,通常分普食、流质饮食和半流质饮食或者禁食等类型,对于普食的患者一定要选择含有蛋白质和热量相对高的,但是脂肪、糖分相对含量少的食物。例如鱼、虾、蟹一类的精肉,还可以食用牛肉、羊肉的瘦肉,以及猪肉的里脊肉都能够增加人体的营养,但是却不会增加过多的胆固醇。另外在没有胃肠道禁忌症的时候可以吃蛋类,比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,都可以让人体充分的补充蛋白质。对于主食方面可以服用五谷杂粮,这样可以通过五谷杂粮粥来摄取膳食纤维素,还要多补充富含维生素和微量元素较多的蔬菜和水果,才能够均衡营养价值。但是对于需要流质饮食和半流质饮食的患者,需要根据医生医嘱和营养科的医嘱,来决定是否应该应用米糊,或者选用米汤、牛奶、豆浆、藕粉等一类食物。
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