黄豆芽怎么种

如题所述

【干货】当年郑和下西洋,在茫茫大海之上,船队没有新鲜蔬菜吃,就靠生豆芽,吃豆芽来补充维生素。冬季生黄豆芽就要挑好黄豆,科学浇水,掌控温度,就能生出一大盆鲜嫩可口的黄豆芽,成为过年一道特色家常菜。以下是多年生豆芽,简单高效的经验,希望对您有所帮助。

一【准备容器】
选用一个破损了的电饭煲内胆、木桶最好,卫生,干净,环保。在底部每隔3公分,打一个筷子小头大小的小孔,清洗干净。用100℃滚烫开水对选用的容器,烫洗,消毒,杀菌。然后在准备一个干净的纱布铺在容器底部备用。

二【挑选黄豆】

选择当年新产的黄豆,挑出颗粒饱满的优质黄豆。把初选的黄豆,放在簸箕中,用簸箕来回不停地晃动,颗粒饱满的黄豆就会滚落出来,干瘪,破损,以及其他杂质就会留在簸箕中。将滚落的黄豆收集起来,当数量占到生黄豆芽容器六分之一时,生豆芽的黄豆数量就够了。

三【黄豆平铺】

将收集起来的黄豆用温水泡一晚上,当黄豆表皮被涨破,冒出小白点时,捞出黄豆,放入打孔的容器中。六分之一的黄豆可以刚好铺两层,让长出的黄豆芽非常整齐。在表层铺一层柔软潮湿的纱布,减少水分蒸发。覆盖黑色的塑料袋,不要让黄豆见光,最后在容器顶部压一块砖头,或是其他重物。
四【控温控湿】
豆芽的生长环境是16~25℃的湿润环境。冬季白天把豆芽放在阳台散光的地方,容器外底部放两块砖头,将容器“抬起来”,防止容器排水不畅,积水,造成豆芽腐烂。同时,不要让阳光直射到容器,晚上将装有黄豆的容器放在温室火炉的屋子的墙角边。

让豆芽每天都有10个小时处于16~25℃的湿润环境中,保证黄豆芽快速出芽。每天早晚各喷一次水,可以直接将容器放在自来水龙头下,用“细水长流”的方式,冲3~5分钟。5天后,黄豆芽就差不多长到3-5公分高。此时,黄豆芽需水量大,提高浇水次数,一般每个4~5小时,浇一次水,每天浇水3-4次,以保持充足的水分供给。晚上睡觉之前,千万不要忘记最重要的一次浇水,防止豆芽腐烂现象的发生。大概在一周之后,豆芽菜就可长到10公分以上,此时就可以吃了。

五【防豆芽烂芽】
①挑黄豆种 选择颗粒饱满的豆种,剔除病粒、瘪粒、嫩粒、破粒,认真冲洗干净,减少病毒菌袭扰,提高发芽率和抗病性。

②容器消毒 生产豆芽的容器要保持清洁、卫生。还要用滚烫的开水烫洗,杀菌。将附着的病原体杀死。

③控制温度 豆芽的生长最佳温度为16-25°C,豆芽在生长过程中,让豆芽更多的处于这个环境之内,使豆芽在适宜的温度中快速生长,提高植株长势,减少烂芽的发生。

④药物防治 在豆芽烂芽初期,用一小包“8503"兑水2.5公斤喷施,每4小时喷一次,可抑制病菌蔓延。但是,用药物防治的豆芽不好吃,在食用前要进行多次换水淘洗,麻烦,不安全。

小结:冬季生黄豆芽,都是“细活”,要认真对待,给豆芽创造一个好的生长环境,适时适量的浇水,避免豆芽生长过湿,过干而腐烂无、法生长。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2020-11-08
种植黄豆芽不用泥土更不用施肥,主要控制好水分和光线,就可以发出营养的黄豆芽。挑选个大饱满的干黄豆浸泡12个小时,盖上湿棉布一个星期即可长出短豆芽。把发了芽的黄豆挑选出来放在有漏洞的盆子,勤浇水,等到黄豆芽长到7-10CM即可收获长豆芽。

1、材料准备
挑选个大饱满的干黄豆,注意一定不能有虫斑,然后把黄豆洗干净。拿一个大小合适的盆,放入黄豆,倒上水,没过黄豆,浸泡12个小时,泡好后的黄豆都鼓鼓的。

2、发豆芽过程
倒掉多余的水,找一块干净的纱布或薄的棉布,蒸笼布也行。用水将其打湿,盖在泡好的黄豆上面,放到暖和背光的地方,比如较大的抽屉里。

每天给纱布喷水,保持黄豆湿润,过一个星期左右,黄豆就发芽了。如果想吃短的黄豆芽,现在这种就合适,如果想吃长的黄豆芽,就还要让它继续长。

找一个底面有漏洞的盆,把发了芽的黄豆挑选出来放入盆子里;再拿一个稍微大点的没有漏洞的盆,倒入水,放进两块小木块,把装有短黄豆芽的盆置入装水的大盆里,注意不要把漏洞堵住。

把水从黄豆上均匀洒下,每一处黄豆都要浇到。多余的水会从盆子的漏洞流到下面的盆子,之后可以用下面盆子里的水给黄豆芽浇水。一般来讲,有空就可以进行浇水,浇得越多长得越快。等黄豆芽长到7-10CM时,就可以摘起来吃了。
第2个回答  2020-11-08

矿泉水瓶生绿豆芽第一天,这样省的绿豆芽真的不错

自己在家怎样生出好的豆芽
要种黄豆芽的话,其实黄豆芽比较不好吃,建议种绿豆芽 种黄豆芽方法 1.选择黄豆种:培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种,同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等,并且要贮藏在低温、干燥的环境中,常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。 2.育前处理:...

怎么种黄豆芽
3、养豆芽。把豆芽放在阳台散光的地方,不要让阳光直射到容器,随后每天在傍晚移开放在顶端的重物,拿出棉布打湿之后再放回去,就可以培育出豆芽了。大概四五天之后,掀开棉布的时候,黄豆芽就长好了。

怎样生黄豆芽在家
1、种子:发黄豆芽时,需要准备好饱满圆润的黄豆。2、催芽:将黄豆放入清水中浸泡12个小时,再往上方盖上干净的湿布。3、环境:把露白的黄豆放入不漏水盆中,再将其移到通风阴暗处。4、浇水:每天早晚为黄豆浇一次水,使其快速发芽。黄豆芽如何在家种植 1、准备黄豆 首先在黄豆选择上一定要以颗粒饱满...

黄豆芽怎么种植
种植黄豆芽的过程如下:1、准备材料:选择干净的黄豆,将其浸泡在水中,等待发芽,选择容器,铺上一层土壤,并确保其湿润。2、挑选豆芽:将黄豆从水中取出,去除坏豆。3、排列豆粒:将好的黄豆均匀地铺在土壤表面,豆粒之间留一些空隙。4、覆盖土壤:用土壤将黄豆覆盖,确保豆粒不被阳光照射。5、保持...

黄豆芽怎么种
1、在盆里面倒入适量的水,黄豆要完全浸于水中。2、接下来就是等待,让黄豆在水里面得到充分的浸泡,至少要8小时,然后取出事先准备好的干净的毛巾,放在漏框里面。3、然后,把浸泡好的黄豆,倒在毛巾上,下边用一个桶接着滤下的水。4、再取出事先准备好的塑料袋,罩在豆芽。5、最后就交给时间,...

黄豆芽的种植方法
1、首先,将黄豆放在阳光下暴晒4小时,再倒入温水里浸泡4小时。2、然后,准备底部不透光但可以漏水的容器,清洗干净后在底部铺上毛巾,把黄豆倒进去,再盖上不透光的厚毛巾。3、保持温度在22度左右,每天浇水数次,大概七天就可以吃到黄豆芽了。

怎么种植黄豆芽
种植黄豆芽的步骤如下:1. 准备黄豆种子:选择优质的黄豆种子,然后清洗干净,浸泡在清水中,大约浸泡6到8个小时。2. 填充种子:将浸泡好的黄豆均匀地撒在种植箱或盆中的土壤表面,保持一定的间距。3. 覆盖土壤:用一层薄薄的土壤轻轻地覆盖豆子,约厚度为1到2厘米。4. 浇水:用喷壶将土壤表面喷湿...

黄豆芽怎么种植发芽
1、泡黄豆,将黄豆种子进行清选,挑出破粒、虫蛀种子。经过清选的种子用自来水浸泡12小时以上,较好不要超过24小时,中途可以淘洗两次。2、冷藏低温催芽(关键点):将泡好的黄豆放到保鲜袋里,然后扔进冰箱冷藏室(注意,不是冷冻),不用管它,大概过了几天或者一周时间(冷藏室温度比较低的,发芽...

如何自己种黄豆芽
1. 准备黄豆和发芽工具。2. 清洗黄豆并浸泡。3. 放置黄豆进行发芽。4. 管理温度和湿度,定期浇水。5. 收获豆芽。二、详细解释:1. 准备阶段:种植黄豆芽的首要步骤是收集所需的材料。你需要购买或获取一些健康的黄豆,并准备用于发芽的工具,如发芽盘或者是一个浅底的大碗等。2. 清洗与浸泡:将...

有哪些发黄豆芽的方法分享?
排水和发芽:将浸泡好的黄豆倒入篮子中,让多余的水分排出。然后用湿润的布或毛巾覆盖在豆子上,保持豆子的湿润。将篮子放在通风、避光的地方。温度和湿度控制:黄豆芽的生长适宜温度为18-25摄氏度,过高或过低的温度都会影响豆芽的生长。每天早晚各检查一次豆子的湿度,如果发现布或毛巾干燥了,就要及时喷水...

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