葱油饼
所需食材：普通中筋面粉2碗、葱花适量、食用油适量、盐适量、热水适量、两勺适量
制作方法：
1、面粉倒入一个盆中，一半加入热水，搅拌成絮状，另一半缓慢加入凉水，搅拌成絮状，再用手揉成面团，面团尽量软一些，但面团还要能成团，不要太稀，盖上保鲜膜，静置30分钟
2、切好葱花，喜欢吃葱味浓郁的葱油饼可以多切一些葱花
3、静置好的面团取出来，分成小面团，大小随意，喜欢吃大的，面团就大一些，喜欢吃小的，面团就小一些，如果觉得面团有点黏手，可以撒一些干面粉
4、把每一个小面团都擀成薄薄的面片，上面刷一层食用油
5、再均匀撒上少许盐，最后撒上葱花，如果喜欢其它口味，可以随意添加一些别的粉类，例如椒盐、孜然、辣椒等等
6、面片像折扇子一样，来回折，好不好看都无所谓，好吃就行
7、把所有面团都整理好，拿出其中一个折好面团，向两边扯一扯，两边向中间卷
8、把两个卷上下叠放在一起，用手心稍微按一下，擀薄
9、平底锅中火预热，加入一勺食用油，加入擀薄的饼
10、烙至两面金黄酥脆，中间可以多翻几次，也可以用电饼铛烙，不要用小火烙葱油饼，否则饼会比较硬，很难吃
面粉250克、小葱20克、盐2克。
1、面粉加热水搅拌均匀揉成面团。表面刷油醒发30分钟。
2、葱花浇热油备用。
3、面团擀成方形面皮刷上葱油撒上盐。切刀卷起揉成饼状。
4、起锅倒油，煎至两面金黄出锅即可。
吃葱油饼可以配点小菜，比如青椒剁碎只放点盐和醋，夹着吃比较有食欲…
还可以烧点汤，西红柿鸡蛋汤不错清清爽爽的刚好可以缓解葱油饼的油腻！
简简单单，又是一餐，又过一天…
面粉过筛。
步骤step
2
加入开水，用筷子搅拌均匀。
步骤step
3
凉后和成光滑的面团。盖上湿布室温静置30分钟。
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4
面团分成三等份。
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5
擀开成圆片。
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6
撒上盐，抹上植物油，撒上葱花。
步骤step
7
卷起来。
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8
由里向外卷起来。
步骤step
9
擀成薄饼。
步骤step
10
电饼铛预热后，抹上油，放入饼。
步骤step
11
盖上盖子，按下大饼按钮。
步骤step
12
时间到了，掀开盖子，拿出切块即可开吃了。
2
揉成光滑面团，静放，松弛10分钟；
3
利用醒面时间，把香葱洗净
