五香烧饼的家常做法
食材
面粉 500克
酵母 5克
十三香 适量
盐 适量
花生油 适量
方法/步骤
将酵母放在乘有温水的碗中搅拌均匀，用来和面。将面和好用保鲜膜包住，醒发15分钟。
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等面醒发好后，将其放在按板上进行揉面，将揉好的面团擀成圆形的薄饼在上面撒上盐、十三香、放上油，摊放均匀。然后将饼从上往下卷成条状。
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将卷好的饼再揪成剂子（大小适中），再用擀面杖将揪好的剂子擀成圆形
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4
将擀好的饼放到电饼铛中，放上花生油，将上下键都开启，盖上盖子两分钟进行反面，再等一分钟即可出锅
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料
饼坯
普通面粉 500克
温水 500克
酵母 5克
白糖 10克
油酥
面粉 适量
五香粉 适量
盐 适量
熟油 适量
松软五香烧饼的做法
酵母和白糖放入37度左右的温水中，搅拌均匀
搅拌好的酵母水缓慢的倒入面粉中，用筷子朝一个方向搅拌均匀。
搅拌到面糊不易破损，上劲儿，放在温暖处醒发30分钟左右
这时候去做油酥，五香粉和盐加入适量面粉，用热油烫成油酥（油酥是稀稀的程度，但不至于流的哪都是的状态）
案板上多放点面粉（一定要多放，要不然会粘到你怀疑人生😂）
将醒发好的面团（一定要有蜂窝状，明显膨胀的状态才行）放到案板上，用手慢慢把它叠成一个面团
用手将面团摊开，上面均匀的抹上油酥，卷起来，下8到10个剂子
用手把剂子拉长，然后折三折，一共折两次三折
最后用手团圆
面坯上刷水，均匀的裹上芝麻，然后按扁，放在案板上醒10分钟
放入预热好180度的电饼铛，烙至两面金黄，即可出锅
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暄软的五香烧饼就做好了，趁热吃，那叫一个美味
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小贴士
1.和面一定要用温水，用筷子朝一个方向搅拌上劲
2.醒发一定要明显的膨胀，有明显大的蜂窝状才能成功
3.案板上要多放面粉，以免粘的太厉害
4.烙的时候在锅里焖两分钟，保证里面成熟
2.把雪花状的面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。
3.面团变到两倍大放岸板上揉2-3分钟再排气。
4.排完气的面粉分成两份，取其中一份擀成2厘米厚的面片越薄越好。面片上撒盐、胡椒粉、五香粉、孜然粉，再倒上油酥。
5.把面片从边上开始卷起来成长条状再切成六个小剂子。
6.剂子两头对折揉成圆球形。
7.把圆球摁平沾上熟芝麻。
8.饼铛插电开下健，刷油放饼1分钟后翻面把烧烤健也摁下，直到两面金黄就可以了。
将酵母放在乘有温水的碗中搅拌均匀，用来和面。将面和好用保鲜膜包住，醒发15分钟。
02
等面醒发好后，将其放在按板上进行揉面，将揉好的面团擀成圆形的薄饼在上面撒上盐、十三香、放上油，摊放均匀。然后将饼从上往下卷成条状。
03
将卷好的饼再揪成剂子（大小适中），再用擀面杖将揪好的剂子擀成圆形
04
将擀好的饼放到电饼铛中，放上花生油，将上下键都开启，盖上盖子两分钟进行反面，再等一分钟即可出锅
五香烧饼懒人做法怎么做,不揉面不用烤,又酥又软又筋道,咬一口太香...
1、首先来和面。现场排队买过烧饼的朋友，应该会知道，烧饼的面特别软，软到抓起一把都可以向下流动。软面和起来也会更容易，不用揉面，筷子一搅就可以。500g面粉、5g酵母、再加5g白糖促进发酵，搅拌均匀，再分次加入350g温水搅拌成软面团，水温控制住35到40度，摸着温温的不烫手即可。面食熟手还可...
五香烧饼的调料怎么配做法
五香烧饼的做法：1、和面，发面，揉面，擀成面皮，抹上一层食用油；2、撒盐，撒葱花、撒五香粉、撒孜然（不喜欢可以不放）、卷起，要稍用点儿力卷实、切剂子捏着两端稍拧一下、压扁 擀成面饼，不要太薄，静置5分钟；3、不沾锅烧6成热，入少量油，中小火，放入面饼盖盖儿；4、可在锅中再少...
五香烧饼的做法?
五香烧饼的做法 1.面粉加上酵母，加适量水提前和成面团，饧发好，加干面粉排好气。2.分成小剂子，擀成饼状。洒上五香粉、盐和油。3.让五香粉和油盐蘸满整个饼。4.卷起来，把边沿处捏紧。5.切成小段，竖起。6.按扁即可。7.电饼铛加热后，倒少许油，放五香饼，烙熟即可。
五香油酥烧饼的做法
1、面粉：500克 2、食用油：150克 3、砂糖：50克 4、鸡蛋：1个 5、酵母粉：5克 6、五香粉：1小勺 7、盐：适量 制作方法：1、准备工作 将面粉、酵母和砂糖混合在一起，然后加入五香粉和一点盐，混合均匀。2、揉面 然后用手揉成面团，揉至表面光滑，然后放在碗里盖上盖子，进行发酵，至少要...
脆皮五香烧饼的做法
1、面粉500g、水290g、食盐2g、调和油1勺、酵母(干)3g。2、把面粉放进盘子里面，然后加入酵母、盐搅拌均匀；往盘子里加入适量清水，然后将粉和成面团；往盘子倒入油，继续揉面团。不停的揉面团，直到将油都揉进面团里面。醒发半小时以上，直到面团增大；将面团拿出盘子，进行排气，常温醒发10分钟。3、...
回民烧饼怎么做
回答：五香烧饼 用料 主料面粉500g 调料食盐适量调和油适量五香粉适量酵母(干)适量 五香烧饼的做法 1.面粉加上酵母,加适量水提前和成面团,饧发好,加干面粉排好气。 2.分成小剂子,擀成饼状。洒上五香粉、盐和油。 3.让五香粉和油盐蘸满整个饼。 4.卷起来,把边沿处捏紧。 5.切成小段,竖起。 6...
五香烧饼的做法和配方
步骤1：将面粉放入盆中，加入酵母，逐渐加入适量水，揉成面团，然后让面团醒发至适当大小。待面团发酵完成后，轻轻揉入干面粉，排气。步骤2：将发好的面团等分，每份擀成圆饼状。步骤3：在饼面上均匀撒上五香粉、盐和油。步骤4：确保五香粉、盐和油均匀涂抹在饼面上。步骤5：将撒好调料的面饼卷起...
五香烧饼和面方法
1、和面：准备一个干净的容器，里面加入200克低筋面粉，2克酵母，家中没有低筋面粉的，也可以用160克普通面粉加40克玉米淀粉来代替，然后在面粉中加入120克清水，用筷子搅拌成面絮状，再倒入15克玉米油，继续用筷子搅拌混合均匀，下手揉成非常细腻、光滑松软的面团，盖上盖子或者保鲜膜，常温发酵至原来...
五香发面烧饼的做法
取出排气后分成均匀的小面团（大小随意），分六个 4、葱花、油、盐、花椒粉拌匀，取一个面团团圆压扁涂匀拌好的五香调料 5、卷起，盘起来 6、压扁，放入电饼铛松弛十分钟左右，打开电饼铛。等电饼铛自动断电烧饼就熟了，继续剩下的烧饼即可 7、出锅了，外皮酥脆，内心松软的五香烧饼可以吃了 ...
好吃的五香烧饼是怎样做的?
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