如何经营便利店?

如题所述

销售哪里去了?商品哪里去了?顾客哪里去了?中国地域性的超市正在发生这样的事情。所以我第一个警示大家,龙头企业面临很大的问题,现金流出了问题。我们便利店应该做的几件事情:一、发展思路;二、员工动力;三、业绩提升;四、模式创新我们零售的根本很简单,商品(真、安全),顾客(变、懒),我们核心的问题是围绕着商品、顾客、好玩、实惠、服务和效率做工作。
【1】沉下心做全渠道
第一,门店的运营和营销是核心。第二,真正做全渠道营销必须要想清楚策略是什么,这里面是需要投入的。首先你给消费者那么多的优惠,哪些资源从哪里来?第二你要建立一个营销的平台,你整个系统的开发,不论是自己做还是第三方做,都要自己掏钱。此外,整个运营的团队来是需要人的。比如说,每一家现在有四五十人在做,计算一下每年需要多少钱。每个月给消费者那么多的优惠,谁给你钱?第三,真正要做的话,不要一下子就考虑卖东西,用户很反感,你要给他需要的优惠,跟他互动,在这个过程里面,建立密切的关系,然后才要慢慢思考这个问题。
【2】及时把握消费者需求
什么是全渠道?我越来越看不明白,只能说现在的消费者在发生变化,我理解的全渠道就是能接触到消费者的渠道,所以我们拼命地在各种渠道中比如PC、移动端、微信等等,我们都做了努力和尝试。就像是刚开始理解O2O了,到今天做到现在,又比较模糊了。因为消费者需求一直在不断的变化,最终回归到我们如何做全渠道就是说如何能够真正地、及时地把握消费者需求,满足消费者的需求,这是我们需要努力和做的方向。
【3】企业要想清楚自己要干什么
从零售角度和便利店角度考虑,两者全渠道的概念是不太一样的。作为零售的行业,全渠道可能是怎么样和顾客建立各全方位的、多媒体的沟通和销售的管道。但是对于便利店来说,全渠道其实就不像以卖货为主的,我理解的核心是怎么样围绕顾客的变化,比如顾客从以前的时候看海报,现在不看海报了,看手机了,以前的顾客愿意逛街,现在愿意在家里看视频,像这种变化,我们怎么样建立另外一个或者更完整的沟通的方式,这是我们的理解。便利店本身我们在做全渠道的时候,我们到底要干什么,如果要卖货,应该做电商。而不是做便利店。
整个互联网的变化非常快,每个大巨头的补贴玩法不一样,终极目标不同。太多的案例都是哪儿热干哪儿,最后花钱了什么都没干出来,企业要想好自己究竟要做什么,这是最主要要注意的一点。
【4】线上绕不过线下,便利店要做好本职
我们现在做线上业务的最基本的核心就是做一些线上的顾客信息数据的导入,通过跟这些现在合作的微信、支付宝这样的平台,吸纳比较适合我们的顾客群和粉丝群。目前微信平台和其他支付公众平台的会员和线下实体店的会员的数据已经打通,这也是我们内部全渠道的营销平台。
线下最核心的工作是做好核心的产品和对顾客的服务,让线下顾客在体验的时候有更加便利性的选择,所以我们选择微信支付和支付宝等等,还有一些快递业务。
零售的发展一直是围绕顾客在门店的体验,现在我们营销方式的转变也只是顾客接受信息的转变,便利店的服务可以满足顾客即刻的需求,我认为即使互联网业务来了以后对我们的冲击也不是特别大。互联网时代到底怎么干?应该做好最根本的,线上互联网想落地就必须找到线下不可替代的部分,只要做好我们需要做的本职工作就好了。
互联网时代到底怎么干?应该做好最根本的,线上互联网想落地就必须找到线下不可替代的部分,只要做好我们需要做的本职工作就好了。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2019-10-12
如何经营便利店 ?做好一个便利店的因素挺多,就像一个人,首先你有了内涵,自然就会有很多的朋友愿意和你交往。便利店也是一样,那么做好一个便利店主要有以下几方面的因素:
一、便利店面形象是否吸引顾客。
二、是否有品牌形象,顾客在你这里买东西是否信赖你。
三、商品陈列是否美观,是否让顾客喜欢。
四、便利店卖场区位结构是否合理,有无死角,是否每个角落都能创造销量。
五、商品结构是否合理,一二三线产品的搭配是否能创造最大利润,季节性产品、新品、常规商品是否引起老客户的喜欢。
六、系统的进销存管理是否合理,是否严格控制了商场报损。
七、便利店服务态度、服务意识是否是让客户满意。
八、便利店员工的管理是否让顾客满意,卖场清洁卫生是否做到日两清洁,月三大清洁。
九、商品完整性、商品的丰富性是否都能满足90%以上的客户接受。
十、接下来就可以搞一场轰轰烈烈的促销。如果以上都有所欠缺,还不如不搞,以免打草惊蛇,自己搞不好,便利店客户来了也留不住,反而让你的竞争对手用更好的促销方式把你的老客户挖走。
卖场是需要不断的创新改进的,产品结构的不断更新,样式的不断创新,这样才能留住顾客的心。其实促销不是最大关键,关键的就是内在的东西。所以我们要不断的学习专业的零售业知识,做好一个店,托管给店长,继续通过这个便利店开连锁。走连锁化、品牌化、规模化、科学化、创新化的发展之路。本回答被网友采纳
第2个回答  2023-05-23
经营便利店需要注意以下几点:
1. 选址:选择人流量较大、交通便利、周边消费能力较高的地段,同时要考虑到租金、面积等因素。
2. 库存管理:合理采购商品,根据市场需求和消费者喜好,定期更新商品库存,保持店面整洁。
3. 服务态度:提供优质的服务,包括热情接待、礼貌待客、快速结账等,提高顾客满意度。
4. 价格策略:制定合理的价格策略,包括促销活动、会员制度等,吸引更多的顾客消费。
5. 安全保障:加强店铺安全管理,确保顾客的财产安全和人身安全。
6. 财务管理:做好财务管理,包括销售额、成本、利润等的统计分析,及时调整经营策略。
7. 人员管理:招聘合适的员工,培训员工的服务技能和管理能力,提高员工的工作效率和服务质量。
8. 营销推广:通过各种渠道进行宣传和推广,包括广告、促销活动、社交媒体等,提高店铺知名度和美誉度。
第3个回答  2019-10-23
便利店的经营在于两个方面,一个是外在形象:装修布局,商品品摆放,店员形象
一个是内涵底蕴:良好服务、科学管理、成本控制
便利店的经营在于精细化管理,用经营企业的态度经营便利店,各方面都要往正规路线走,归根到底靠的是吸引客户和扩大流量,所以服务是关键
第4个回答  2021-01-05

怎么经营好一家便利店
经营好一家便利店注意以下几点:1、投资金额的预算。店面装修参照其它的便利店。多去别家的店面看看,大概的装修是什么样的,然后加上自己的想法;2、选择货源。向同行打听一下别人的进货渠道,同时多去综合性的批发市场看看;3、货架和收银台的摆放。监控设备的安装。这些都是便利店的必备品。收银台摆...

怎样开好便利店
1、因地制宜选行业,位于交通枢纽处的商铺,应以经营日常用品或价格低、便于携带的消费品为主。位于住宅附近的商铺,应以经营综合性消费品为主。位于办公楼附近的商铺,应以经营文化、办公用品为主,且商品的档次应相对较高。位于学校附近的商铺,应以经营文具、饮食、日常用品为主。在投资商铺之前,就...

社区便利店怎么经营
1、增加经营项目。因为社区便利店的局限,应该把增加经营项目列为首位目标,如各种增值服务项目中的代缴费、充值等,应该把总部新开发的但周围需要的经营项目纳入到经营当中来,从而达到提升整体经营业绩的目的。2、提高有效商品的引进。连锁便利店的商品定位几乎是一样的规模,一样的布置,社区便利店可以尝...

如何经营好一个便利店
1、扩大门店规模,规模最好大于周围所有的竞争对手,以便扩大气势;2、如果资金实力不足,可以考虑改变店面的性质;3、不断充实自己的知识,多学习优秀经验;4、努力寻找上游供应商,保证价格优势。

如何经营好一家便利店
1. 选址是经营便利店的重要因素之一。便利店应位于人流量较大的地方,如商业区、居民区或交通枢纽附近。这样的位置可以确保潜在的顾客群体足够大,从而提高店铺的曝光率和销售额。同时,需要考虑竞争对手的位置,确保自己的店铺能够在竞争中占据有利地位。2. 商品选择也是经营便利店的关键。便利店应提供...

如何才能经营好便利店?
1. 调整商品结构:根据市场需求,确保夏季商品充足,如冷饮、啤酒等。同时,可以增加一些新的服务项目,如夏季临时销售清凉水果和凉拌菜等。2. 调整营业时间:由于夏季高温,顾客通常选择在早晨或晚上购物。因此,便利店可以调整营业时间,以适应周期性变化。3. 拓展人脉:与周边的棋牌室、娱乐室等场所建立...

便利店如何经营
经营便利店需要注意以下几个方面:1. 选择合适的地理位置:选择一个交通方便、人流量大的地理位置,如商业区、办公区、住宅区等,以确保顾客的便利和便利店的可见性。2. 提供多样化的产品:提供丰富多样的产品种类,包括常见的生活用品、食品、饮料、烟酒、零食等。根据当地的消费需求和市场需求,不断调整...

便利店六种常用营销方法有
一、商品科学组合策略 经营便利店十分强调资源的有效利用,一般便利店经营面积大致在50-150平米,便利店商品配置不当,会造成顾客想要的商品没有,不想要的商品太多,所以商品组合是关系到便利店经营成败的关键,创业者可以根据便利店目标消费群体的购买取向进行资源有效利用,把商品分为即时消费品类(如烟草、...

经营便利店时要注意哪些事项?
经营便利店时,需要注意以下几点:1.进货要有计划,避免进货过多或过少,种类不够多样,或者进的货都是不适销的。2.便利店出售的品种无非是彩票类、菸类、零食类、杂货类、蔬果类等。其中难做的是零食和蔬果,零食品种要经常更新,否则老客户不愿上门;蔬果一定要新鲜,否则难吸引人买。3.便利店...

便利店经营技巧
1、一般来说,顾客进店第一眼会看到的商品依次为视线平行处、齐腰处和齐膝处,这也是摆放最佳的位置,可以增加几成销量。所以开一家便利店应该把利润过高的商品或者快过期商品放在1.5米到1.7米的高度之间,既可以方便顾客购买,也能被第一眼看到。2、便利店经营人们购物习惯性的会用右手购买,便利店...

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